Deliciosos palitos de pan caseros probarán a todos. Son perfectos para cualquier salsa o mermelada. Los palitos de pan pueden ser un buen aperitivo, mientras que su familia esperará a la hora de la cena.
Panes de pan - receta
Ingredientes:
- harina - 450 g;
- agua 250 ml;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- levadura fresca - 20 g;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- sal - 0,5 cucharadita.
Preparación
- En agua tibia, disuelva el azúcar y la sal. Luego agrega la levadura y espera hasta que se dispersen. Agregue la mitad de la harina y revuelva bien. Vierta la mantequilla y amasar la masa, vertiendo en la harina. La masa debe caer detrás de las manos. Cuando la masa esté lista, engrasa con un poco de aceite y ponla en un lugar cálido por 45 minutos. Cuando la masa sea adecuada, mezcle un poco, luego divídala en pequeñas bolas. De las bolas, enrolle los paquetes de 1 cm de grosor. Caliente el horno a 220 grados y hornee por unos 25 minutos. Los palos terminados rocían con agua, cúbralos con una toalla y déjelos acostar durante un par de minutos.
Pan con queso
Ingredientes:
- harina - 350 g;
- agua - 200 ml;
- queso - 100 g;
- levadura seca - 1 cucharadita;
- miel - 1 cucharadita;
- sal - 0,5 cucharadita.
- aceite de oliva - 1 cucharadita;
- leche - 50 ml;
- semillas de sésamo
Preparación
Mezcle la harina con sal y agregue el aceite de oliva. En agua tibia, diluya la levadura con miel y agregue a la harina. Amasa la masa y déjala durante una hora en un lugar cálido. Cuando la masa sea adecuada, agregue queso rallado y mezcle bien para distribuirla durante toda la prueba. Deje reposar la masa por otros 20 minutos. De la masa, enrolle una torta plana de 5 cm de grosor, engrase con leche y espolvoree sésamo en ambos lados. Corta la torta en tiras de 1 cm de grosor. Aceita la bandeja de hornear y hornea los palitos por 25 minutos a 180 grados.
Para variar, puedes hacer la mitad de los palitos de pan con semillas de sésamo y espolvorear la mitad con semillas de amapola.