Las berenjenas cocidas en el multivark siempre son deliciosas, y la principal ventaja de cocinar en este dispositivo es el ahorro de tiempo. Los cocineros caseros simplemente pueden cargar los ingredientes necesarios en el bol y, como resultado, obtener un delicioso y delicioso regalo.
Cómo cocinar berenjenas en un multivariante?
Las berenjenas se preparan en multivark rápidamente y delicioso, las recetas de los platos, como regla, no se distinguen de la complicación. Al usar los modos apropiados en el aparato, los vegetales pueden languidecer como en un horno, hornear, como en un horno e incluso simultáneamente con una guarnición para preparar.
- Los platos más simples de berenjenas en un multivark - aquellos que no requieren verduras antes de asar - son todo tipo de ragout, salteado o caviar.
- Las berenjenas al horno en una mezcla se obtienen sin una superficie rosada. Las cazuelas o el relleno de azul se obtienen con queso derretido en la parte superior.
- Hornear verduras rellenas con la expectativa de una gran empresa no funcionará, dado el pequeño volumen del tazón.
Berenjenas guisadas en el multivariante
La única dificultad antes de preparar berenjenas guisadas con vegetales en el multivarquet será la preparación de todos los ingredientes. Necesitan ser limpiados y cortados a lo grande. Sinenkie necesita cortar, sal y dejar durante 15 minutos, enjuague con agua corriente, por lo que saldrá de amargura innecesaria.
Ingredientes:
- berenjena - 500 g;
- ratunda - 200 g;
- tomates - 200 g;
- cebollas y zanahorias - 2 pzs .;
- ajo - 3 dientes;
- sal, pimienta, una mezcla de hierbas provenzales;
- pimiento picante - ½ vaina;
- aceite vegetal;
- agua 100 ml.
Preparación
- Sinenkie, tomates y pimientos se cortan grandes.
- Las cebollas y las zanahorias cortan los dados.
- En el "Zharke" en aceite, guarda las cebollas, tira las zanahorias.
- Agregue las verduras restantes, fría durante 15 minutos, revuelva.
- Sazonar con sal, especias y ajo picado.
- Vierta en el agua, cocine las berenjenas en el multivark en el modo "Quenching" durante 40 minutos.
Caviar de berenjena - receta en el multivariante
Sin lujos, el caviar se prepara a partir de berenjenas en un multivariante. Los vegetales languidecen durante mucho tiempo en el dispositivo, porque son muy fragantes, suaves. Puede preparar una versión de tienda del aperitivo mediante la extinción de los ingredientes pinchados, pero la casa es preferible. El caviar se puede cosechar para uso futuro, habrá 2 latas de 0,5 litros.
Ingredientes:
- berenjena - 1, 5 kg;
- cebolla - 4 piezas;
- zanahorias - 3 piezas;
- Pimienta búlgara - 4 pzs .;
- tomates - 400 g;
- ajo - 4 dientes;
- sal;
- aceite
Preparación
- Todas las verduras cortadas en cubos pequeños, ralla las zanahorias.
- En el "Zharke" en aceite, las cebollas se unen y se agregan las zanahorias. La mitad de los tomates frotados en puré de patatas, el segundo corte.
- Después de 5 minutos, agregue las verduras restantes, sal.
- Freír 10 minutos, verter los tomates fritos, ajo picado.
- En el modo "Quenching", cocine por 30 minutos.
Berenjenas con carne en un multivark
El cerdo con berenjenas en el multivarquet es un plato excelente, muy nutritivo, fragante y atractivo para la audiencia masculina de los consumidores. Para algunos degustadores, las golosinas le recordarán a la moussaka griega, en general, la receta es muy similar. Prepárese caliente en un solo modo, los componentes preparados se colocan en capas en un recipiente y se hornean juntos.
Ingredientes:
- berenjena - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- chuletas de cerdo - 4 piezas;
- tomate
- patatas - 4 piezas.
- ajo - 4 dientes;
- mayonesa - 100 ml;
- queso - 100 g;
- sal, pimienta, hierbas secas.
Preparación
- Todas las verduras deben cortarse con tazas y anillos, batir el cerdo fino y cortar en 4 pedazos cada pieza.
- Las berenjenas, las papas y la sal se colocan en un recipiente engrasado.
- Distribuye una capa de carne, aros de cebolla y tomates.
- Golpea con ajo picado, sazona con sal, espolvorea con mayonesa, bebe queso.
- En el modo "Hornear", las berenjenas con carne en el multivark se preparan durante 40 minutos.
Berenjena rellena en un multivark
Berenjenas al horno con carne picada de forma multivariada en forma de botes, una delicia que se puede preparar para la cena. Como regla general, 4-6 de esas mitades con relleno se colocan en la taza del dispositivo. En el relleno puedes agregar hongos, vegetales favoritos, especias. El plato estará listo en una hora y media, teniendo en cuenta el tiempo para preparar los ingredientes.
Ingredientes:
- berenjena - 2 piezas;
- carne picada - 300 g;
- tomates - 4 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- cebolla marinada - ½ pz.
- sal, pimienta, hierbas secas;
- queso - 100 g.
Preparación
- Berenjena cortada por la mitad a lo largo de la fruta.
- Saca la carne.
- En el relleno para introducir zanahorias ralladas, tomates picados, ajo picado y carne de color azul.
- Enjuague en una sartén hasta que esté listo, sazone con sal, especias.
- Los "botes" de berenjena llenan el relleno con una mezcla, ponen en el tazón del electrodoméstico, ponen medias anillas de cebolla en escabeche encima, rasgan con queso.
- Berenjenas en el multivark en "Bake" 1 hora.
Guiso de verduras con berenjenas en el multivark
Prepare un guiso de calabacín y berenjena en un multivark, una ocupación muy grata. Llenar la taza del dispositivo con productos preparados, puede hacer su propio negocio, mientras se preparan delicias deliciosas y deliciosas. No hay necesidad de pararse en la estufa, remover y preocuparse de que el plato se queme o no esté preparado.
Ingredientes:
- berenjena - 2 piezas;
- zucchini - 2 pzs.;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- pimiento dulce - 2 pzs .;
- pimiento picante - 1/2 pcs.;
- tomates - 3 piezas.
- Sal, pimienta, orégano y tomillo;
- Ajo seco - ½ cucharadita;
- perejil, eneldo y cilantro - ½ paquete.
- aceite - 3 cucharadas l.
Preparación
- Todas las verduras deben limpiarse, cortarse en cubos, cargarse en un bol de multivarks.
- Sal y sazone con todas las especias secas.
- Agregue aceite, active el modo "Quenching" durante 1 hora.
- Después de que la señal se mezcle, deseche los verdes y déjelos en "Temp". Durante 15 minutos.
Berenjena al horno en una barra múltiple
Las berenjenas al horno con queso en el multivark se obtienen sin una corteza rojiza, por lo que el queso es mejor tomar un sgo y suluguni bien derretido y viscoso. En el relleno, además de verduras, agregue carne, verduras y conserva el plato gracias al relleno de huevo: increíblemente delicioso caliente, que puede comer sin adornar.
Ingredientes:
- berenjena - 1 pieza;
- tomates - 2 pzs .;
- cebollas marinadas - 1 pc;
- filete de pollo - 200 g;
- perejil picado - 1 puñado;
- huevos - 2 piezas;
- mayonesa - 1 cda. l.
- queso - 150 g;
- sal, pimienta, pizca de moscatel.
Preparación
- Coloque los champiñones en un recipiente engrasado, cortados en filetes y sal.
- Distribuye las cebollas encurtidas, tomates.
- Mezcle los huevos y la mayonesa, agregue sal, sazone con nuez moscada y pimienta, vierta en un tazón.
- Rasgue con verdes y queso rallado.
- Cocine la berenjena con queso en un multivariable durante 40 minutos en "Hornear".
Berenjenas en crema agria en un multivariante
Deliciosas y tiernas berenjenas se obtienen en crema agria con ajo en un multivariable. El producto lácteo en la composición del plato se agregará a la saciedad de la golosina, que a veces no es suficiente con tales recetas. Durante la cocción, la salsa de crema agria se evapora, si desea obtener un plato con salsa cremosa, debe reducir el tiempo en 10 minutos.
Ingredientes:
- berenjena - 500 g;
- ajo - 2 dientes;
- harina - 2 cucharadas l.
- crema agria - 150 g;
- mantequilla - 50 g;
- sal, pimienta molida, hierbas provenzales;
- Hinojo fresco - 20 g.
Preparación
- Berenjenas cortadas en un cubo grande, secadas con una toalla.
- Espolvorear con harina.
- En "Zharke", derrita la mantequilla, fríe la berenjena.
- Agregue la crema agria, el ajo picado, las especias, la sal y el eneldo picado.
- Cambie a "Quenching" y cocine por 20-25 minutos.
Berenjenas con setas en el multivark
Una variación interesante del guiso de verduras es champiñones y berenjenas asadas en un multivark. Un plato inusual con un sabor multifacético ganará cada catador. La comida resulta ser satisfactoria, autosuficiente y agradará a los adeptos de una dieta saludable y a los que se adhieren estrictamente al menú magra.
Ingredientes:
- champiñones - 300 g;
- berenjena - 2 piezas;
- cereza - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- aceite de oliva;
- albahaca y perejil - 1 puñado;
- sal, pimienta.
Preparación
- Berenjena limpia, corte grande.
- En el multivark en Zharke, salva las cebollas, tira los champiñones.
- Agregue las berenjenas, fría durante 15 minutos, mezcle los tomates y los verdes.
Trigo sarraceno con berenjenas en el multivariante
Berenjenas guisadas en el multivark - recetas que se pueden realizar rápidamente y crear una guarnición con calor al mismo tiempo. Un plato de azul y gachas resulta ser completo, autosuficiente y similar a cocinar en una olla en el horno. Complemente la composición si lo desea, puede ser carne o champiñones, bienvenidos zanahorias y cebollas.
Ingredientes:
- berenjena - 1 pieza;
- trigo sarraceno - 1 artículo;
- agua - 2 artículos;
- cebollas, zanahorias - 1 pc;
- sal;
- mantequilla.
Preparación
- En el "Zharke", guarde las cebollas y las zanahorias, agregue los cubos de berenjena y cocine durante 10 minutos.
- Verter la rabadilla, mezclar, sal.
- Vierta en agua, en el modo "Trigo sarraceno", cocine durante 20 minutos.
- Agregue aceite, revuelva durante aproximadamente 10 minutos.