Cocido en las galletas de suero, es útil para los niños y no agregará calorías adicionales a los adultos. Resulta moderadamente suave, lo suficientemente tierno, con una corteza crujiente. Una cookie galette sobre la misma base, no contiene muffins, por lo que es ideal para el primer conocido del bebé con la cocción.
La masa se prepara muy rápido y no es nada difícil, y agregar una variedad de ingredientes le permitirá hornear un maravilloso sabor de postre.
Galletas de suero sin huevos a toda prisa
Ingredientes:
- harina de trigo - 2-2.5 tazas;
- Limón de tamaño mediano - 0.5 piezas.
- Suero - 100 ml;
- girasol, aceite refinado - 100 ml;
- azúcar - 150 g;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- aceite vegetal - para lubricar la bandeja de horno.
Preparación
Vierta el suero en un recipiente hondo. Agregue la soda, el aceite vegetal, la ralladura de mitades de limón y un poco de una mezcla de harina tamizada con azúcar, mezcle una masa bastante espesa. Ponemos la bandeja para hornear con papel pergamino y lo engrasamos con aceite vegetal. Con una cucharilla, ponemos un poco de masa preparada y formamos galletas, que luego se colocan en un horno precalentado de antemano a 180 grados y se hornean hasta que estén listas y doradas.
Si lo desea, puede agregar a la masa las nueces ralladas, pasas o frutas secas, precortarlos finamente.
Las galletas preparadas, sabrosas y con sabor, cocidas en suero, se sirven con mermelada o miel para el té.
Galletas de bebé en suero
Ingredientes:
- harina de trigo - 2 tazas;
- suero - 0.5 taza;
- aceite vegetal - 0.5 taza;
- azúcar granulada - 0.5 taza;
- canela molida - 0,5 cdta;
- refresco - 0,5 cucharaditas
Preparación
Caliente el suero de leche caliente en un recipiente hondo, agregue soda y mezcle. Luego vierta el aceite vegetal, vierta la canela molida, el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Poco a poco, verter la harina cernida, amasando suave y elástica, no se pegue a las manos de la masa. Lo colocamos en una superficie plana, que puede servir como una mesa de cocina, y se extiende hasta un grosor de aproximadamente cinco a siete milímetros. Ahora, con la forma de pequeños animales o, en su ausencia, cortamos las galletas con un vaso. Puede llamar a sus hijos para ayudar en este asunto. A continuación, coloque una bandeja para hornear con papel de hornear. Cocemos las galletas para bebés en el suero en un horno precalentado a 180 grados durante quince minutos.