Sugerimos que prepare un platillo muy satisfactorio y sabroso, que, además, no afectará su figura. El calabacín guisado con arroz es perfecto para una mesa magra o de descarga.
Calabacín guisado con receta y arroz
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- arroz - 1,5 artículos;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 0,5 artículos;
- agua;
- especias;
- verdes - 1 manojo.
Preparación
El calabacín se lavó, se limpió de la piel, cortó cuidadosamente el núcleo con las semillas y cortó las verduras en cubos. La bombilla se procesa, enjuaga y tritura por semirremolques. Ahora tome una sartén honda, vierta el aceite vegetal, lance la cebolla y páselo hasta que esté dorado. A continuación, agregue el calabacín, revuelva y fríe todos los minutos. Al mismo tiempo, ponemos una fuente de agua en el fuego, vertimos el arroz lavado, agregamos sal y lo hervimos al máximo. Enjuaga y corta finamente con un cuchillo. Luego coloque una capa de arroz en el fondo de la cacerola, cúbrala con calabacín con cebolla y espolvoree con hierbas. Vierta un poco de agua, ponga la crema agria, tape la tapa y cocine el plato hasta que todo el líquido se evapore. Servimos la comida en la mesa como un refrigerio frío o como un complemento de los platos de pescado y carne.
Calabacines guisados con carne picada y arroz
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- arroz - 1 artículo;
- zanahorias - 1 pieza;
- zucchini - 2 pzs.;
- bombilla - 2 piezas;
- aceite vegetal;
- tomates -2 piezas.
- especias.
Preparación
Arroz hervir en agua con sal y dejar enfriar. Las zanahorias y las cebollas se limpian, se cortan en cubos y se añaden al aceite vegetal en una cacerola. Calabacín lavado, grande picado y añadido a las verduras. Freír todo hasta que esté suave, y luego colocar la carne picada y los tomates triturados. Vertimos un poco de agua, tapamos con una tapa y la dejamos actuar durante 10 minutos. Después de eso, vierta el arroz terminado, revuelva y sostenga un fuego pequeño durante 5 minutos. Servimos el plato caliente, decorando con verdes.
Calabacines guisados con arroz y verduras
Ingredientes:
- calabacín - 3 piezas;
- arroz - 1 artículo;
- zanahorias - 200 g;
- bombilla - 1 pieza;
- tomate - 2 pzs.;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- especias;
- repollo blanco - 200 g;
- verduras frescas.
Preparación
Entonces, calabacín lavado, pelado y cortado en cubos. Las zanahorias se procesan, se frotan en un rallador grande y el bulbo se tritura con anillos. En la estufa, coloque la sartén, caliente un poco de aceite y cueza cebollas con zanahorias por unos 5 minutos. Enjuague el repollo, pique la paja y mezcle con calabacín con las verduras. Vierta un poco de agua, mezcle y cocine durante 15 minutos a fuego lento. Esta vez clasificamos el arroz, lo lavamos, lo echamos en la cacerola y lo mezclamos bien. La pimienta se procesa, removemos las semillas y picamos finamente. Tomates lavados, pelados, frotados en un pequeño rallador y podsalivaem. Ahora agregue la masa de tomate y la pimienta a la cacerola, mezcle, cubra y tape el plato por 15 minutos, hasta que esté listo. Servimos zucchini cocido con tomates y arroz en porciones, decorado con hierbas frescas.
Calabacín guisado con arroz en el multivark
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- bombilla - 3 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- tomates - 4 piezas.
- eneldo fresco - 15 g;
- arroz - 100 g;
- aceite de oliva - 100 ml;
- azúcar - 1 cda. cuchara.
Preparación
Limpiamos la bombilla, cortamos en cubos y cortamos el ajo a través de una prensa. Extienda las verduras en un tazón multivariante y ligeramente doradas sobre aceite de oliva, sin cerrar la tapa. A continuación, agregue los cubos triturados de calabacín y tomates. Encienda el programa "Quenching", cierre la tapa y cocine durante 1 hora. Después de 30 minutos, vierta el arroz lavado, lance la sal y el azúcar al gusto. Mezcle bien, y después de la señal de sonido, espolvoree el plato con eneldo finamente picado y sírvalo en la mesa.