Aquellos a los que les gusta darse un festín con platos de carne, vale la pena saber que lo mejor para una dieta es un chuleta de pollo, cuyo contenido calórico es mucho menor que el del cerdo o la carne de res. En este caso, importa si se usa el pecho u otras partes del pollo.
Beneficios de la carne de pollo
La carne de pollo es útil para las personas con un estómago débil, así como para aquellos que tienen problemas con la vesícula biliar y el hígado. Por supuesto, si observas tu figura, estas chuletas serán las mejores. Al mismo tiempo, debe saber que el uso de pieles de pollo en carne picada no es deseable. En primer lugar, aumenta la cantidad de grasa y colesterol en el producto y, en segundo lugar, afecta su sabor. Más dieta es la pechuga de pollo, pero las piernas y otras partes de la carcasa harán que las chuletas sean más calóricas.
La carne de pollo blanca contiene:
- proteína y proteína;
- vitaminas PP y B5;
- fósforo;
- magnesio;
- sodio;
- potasio;
- cobre
Vale la pena decir que las aves son más fuertes y su carne contiene menos grasa que un pollo cultivado en una granja avícola, por lo que el contenido calórico del pollo de ese pollo será menor, y la carne en sí misma es más útil y nutritiva.
Calorías de chuletas de pollo
Si usa la receta clásica de chuletas de pollo, su contenido calórico no será superior a 190-220 kcal por cada cien gramos de producto. En este caso, la receta solo usaba filetes, huevos, sal, pimienta y un poco de pan. Al agregar sémola o crema a la receta, el contenido de colesterol y calorías aumentará significativamente. El valor energético de las chuletas se distribuirá de la siguiente manera: proteínas - 18.2 g, y grasas - 10.4 g.
Contenido calórico de chuletas de pollo al vapor
Cuando se usa aceite vegetal para freír, el contenido de grasas y colesterol aumenta significativamente, por lo tanto,
Si desea que un chuleta de pollo tenga un contenido de calorías de no más de 120 kcal, cocínelo para una pareja y no agregue ingredientes adicionales al relleno, pero use solo el huevo para abrocharlo.