Cocine en el microondas mucho más rápido que en una estufa convencional. Y este ayudante casero puede preparar cualquier plato, desde sopas hasta pasteles. Y si hasta ahora ha utilizado esta unidad de cocina solo para calentar o descongelar productos, nuestras recetas de hoy son para usted.
Repollo guisado con salchichas en el microondas
Ingredientes:
- repollo blanco - 1 kg;
- cebolla - 2 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- salchichas - 400 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- salsa de soja - 1 cda. cuchara;
- eneldo, perejil - 1 manojo;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
En un recipiente de vidrio profundo, vierta el aceite y agregue las cebollas finamente picadas. Lo enviamos durante 3 minutos en el microondas hasta que la cebolla se vuelve transparente. Agregue el repollo triturado, cubra y otra vez en el microondas por 10 minutos en el mismo régimen. Tomamos el contenedor con cuidado para no quemarnos con vapor, abrir la tapa y verter la zanahoria rallada en un rallador grande. Revuelva con repollo, cubra y otra vez durante 10 minutos para preparar.
Ahora puede agregar ketchup, salsa de soja, un poco de sal y especias a su gusto. No olvides las salchichas cortadas en rodajas. Todo está mezclado, cubierto y - en el microondas durante 5 minutos. El último agregue verde, prepare otros 5 minutos, y un par de minutos después de que no abramos la puerta del microondas, la col guisada con salchichas debería "irse". Y resulta muy jugoso y fragante.
Pastel con coliflor en el horno de microondas
Ingredientes:
- color de la col - 350 g;
- queso crema - 100 g;
- huevos - 6 piezas;
- crema - 1/2 cucharada;
- puerros - 1 pieza;
- espinaca - 100 g;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
En la sartén calentada con aceite, fría durante 5 minutos la cebolla cortada en medias anillas, dividida en inflorescencias de coliflor y ajo finamente picado. Después de agregar las hojas lavadas y secas de espinaca, revuelva y retire la sartén del fuego.
Cambiamos las verduras a un horno de microondas. Solim, pimienta. Rellene con huevos batidos y crema y espolvoree con queso rallado. Hornee en el microondas 10 minutos a máxima potencia. Otros 5 minutos no abren la puerta, le damos al pastel "soporte". Y cuando esté un poco frío, cortar en porciones, poner hojas de lechuga y servir a la mesa.