Muchos saben que la carne de conejo, además de ser muy sabrosa, también tiene valiosas propiedades útiles. Además, el conejo se clasifica como carne blanca y se recomienda a quienes se adhieren a la nutrición dietética. El conejo cocinado en aerogrill conserva sus vitaminas, y se puede servir no solo los días de semana, sino también como plato principal en la fiesta.
Cómo cocinar un conejo en un aerogrill?
El cadáver entero del conejo no entra al aerogrill, por lo que tendrás que dividirlo en varias partes. ¿Marinar o no? Por supuesto, la receta para un conejo en un aerogrill requiere que la carne se empape con aderezos y adobo. Para la noche o el día, asegúrese de enviar al conejo al frío, luego la carne se pondrá más jugosa y tierna.
La receta para cocinar conejo en aerogril
Esta receta para un conejo en aerogrill es la más simple y no toma mucho tiempo. En el proceso de cocción, puede agregar champiñones, cebollas, zanahorias o nata, luego la carne de conejo se guisará con verduras o en salsa.
Ingredientes:
- conejo - 1 pieza;
- sal, especias, al gusto.
Preparación
Para hacer un conejo en aerogrill, toma todo el cadáver y divídelo en dos partes (puedes comprar dos partes traseras a la vez). En todos los lados, sal completamente la carne con sal, luego sazonar.
En la parte inferior del aerogrill, vierta agua, muy poco, desde arriba instale la parrilla y en ella coloque las partes del conejo. Ajuste el temporizador a la velocidad máxima a una temperatura de 260 grados. El tiempo de cocción le tomará unos 50 minutos, lo principal: no seque la carne para que el conejo se ponga jugoso. Cuando alimentes un pedazo de carcasa de conejo, córtalo de inmediato.