Ofrecemos recetas sencillas para preparar no solo un sabroso, pero indudablemente útil pastel de arándano otoñal. Intenta preparar un postre de este tipo en un multivark y seguramente estarás satisfecho con el resultado.
Receta simple para pastel con arándanos en un multivark
Ingredientes:
- harina - 175 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar granulada - 165 g;
- polvo de hornear - 25 g;
- mantequilla - 110 g;
- crema agria - 30 g;
- Vanillin - al gusto;
- arándanos - 190 g.
Preparación
Lo primero que hacemos es enjuagar un buen arándano y ponerlo en una toalla de papel para que se seque. Mientras tanto, rompa los huevos de pollo en un recipiente con aire por siete minutos, luego vierta el azúcar y bata de nuevo por el mismo tiempo. Luego vierta la margarina derretida, agregue la crema agria, mezcle y, vertiendo en porciones pequeñas cernidas y mezcladas con un polvo de hornear y harina de vainillina, comenzamos la masa. Su consistencia debe parecerse a la crema agria espesa.
Cambiamos la masa cocida en una plancha multicast engrasada, distribuimos bayas de arándano encima, les aplicamos un poco, cerramos la tapa del aparato y seleccionamos la función "Baking" en la pantalla. Después de sesenta minutos de cocción en este modo, abra el multivark, extraiga la torta y use la parrilla para cocer al vapor. Dejamos que se enfríe, lo frotamos con azúcar en polvo y lo servimos en la mesa.
Tomando como base la receta de pastel propuesta arriba, también puede hornear un delicioso pastel con arándanos y manzanas en un multivarquet, colocando las rebanadas de manzana peladas junto con las bayas.
Pastel con arándanos y requesón en un multiquark con manga
Ingredientes:
- crup de sémola - 100 g;
- kefir - 250 ml;
- huevos - 5 piezas.
- requesón seco - 550 g;
- azúcar granulado - 110 g;
- polvo de hornear - 25 g;
- azúcar vainilla - 25 g;
- arándano - 150-200 g;
- sal - pellizco.
Preparación
El kéfir se mezcla con sémola y se deja fermentar durante veinte minutos. Mientras tanto, mezcle el requesón, batido o triturado con una licuadora, con yemas, vainilla y azúcar común, sal, y luego introduzca el mango con yogur y revuelva también. Agregue las bayas de arándanos previamente lavadas y secas, pre-azotadas antes de los picos agudos de las proteínas, y mezcle suavemente.
Difundimos la masa de requesón en una multidifusión aceitada y configuramos el dispositivo para el modo "Hornear" durante sesenta y cinco minutos.
Cuando esté listo, le daremos al pastel un poco para que se enfríe, y luego lo sacaremos del cuenco del dispositivo y lo serviremos.