La principal diferencia entre las ensaladas y los cócteles de sus parientes simples es la meticulosidad del corte y la abundancia del aliño de las ensaladas, gracias a lo cual el aperitivo se vuelve muy tierno. Como regla general, los refrigerios de este tipo se sirven en copas o kremankah, pero en la cocina moderna no existen reglas estrictas con respecto a la presentación. Además, no hay diferencia en el despliegue de los ingredientes: si en un cóctel clásico los ingredientes se distribuían necesariamente capa por capa, ahora se pueden mezclar de forma segura, lo que facilita la alimentación. A continuación analizaremos varias recetas para un cóctel de ensalada con jamón y queso.
Ensalada de cóctel con jamón, queso y pepino - receta
Comencemos con un cóctel auténtico, para el cual los ingredientes se cortan fina y bellamente en un vaso transparente. La receta es tan simple como la lista de ingredientes.
Ingredientes:
- jamón - 115 g;
- queso duro - 115 g;
- pimiento dulce - 65 g;
- mayonesa - 95 ml;
- pepino fresco (tamaño mediano) - 1 pieza;
- huevos - 2 pz.
Preparación
La parte más aburrida de la preparación de la ensalada es un corte fino de todos los ingredientes. Opcionalmente, pero no grande, cortar el jamón con pepino fresco y pimiento dulce. Rejilla de queso en un rallador fino. Hervir los huevos duros y cortarlos a la manera de los otros ingredientes. Distribuya los ingredientes capa por capa, al azar, llenando el vaso o la vasija. Cubra con una porción generosa de salsa. Si lo desea, el aperitivo también puede ser decorado con vegetación.
Receta de ensalada de cóctel con jamón
En esta ensalada, la estrella principal es el jamón, y por lo tanto, su número es varias veces mayor que el resto de los ingredientes. Puede servir este plato como un auténtico cóctel de aperitivos o sobre panecillos, tartaletas y galletas saladas.
Ingredientes:
- jamón - 320 g;
- queso procesado - 110 g;
- verdes de eneldo - 5 g;
- pepino salado - 75 g;
- mayonesa - 115 ml;
- mostaza dulce - 25 g.
Preparación
Con un cuchillo afilado, corte el jamón lo más pequeño posible. Rejilla de queso crema enfriada en un rallador fino y, por analogía, haga lo mismo con un pepino salado. Pique los verdes de eneldo. Mezcle todos los ingredientes preparados y sazone con salsa de mostaza y mayonesa. Sirve galletas saladas o crotones.
Ensalada de cócteles con jamón, queso y champiñones
Ingredientes:
- jamón - 135 g;
- huevos - 3 piezas;
- champiñones marinados - 80 g;
- mayonesa - 55 ml;
- queso - 65 g;
- una pizca de semilla de apio;
- guisantes en conserva - 55 g.
Preparación
Los huevos hierven duro, frío y limpio, cortar. Friegue el queso. Pica finamente el jamón con champiñones. Escurra el exceso de líquido de los guisantes enlatados y agréguelo al resto de los ingredientes preparados. En la estupa, frote las semillas de apio y agréguelas a la mayonesa. Sazonar la ensalada con la salsa y enfriar antes de servir.
Ensalada de cócteles con jamón, queso y tomates
A diferencia de otras recetas, ensaladas en las que se distribuyeron kremankam, en este cóctel utilizaremos uno de los ingredientes básicos: el tomate, como platos para servir.
Ingredientes:
- tomates (crema o cereza) - 12-14 piezas;
- jamón - 135 g;
- mayonesa - 45 g;
- queso crema - 80 g;
- una pizca de pimienta blanca;
- puñado de perejil.
Preparación
Con los tomates, corte la punta a la que se adjunta el pedúnculo, y luego elimine todas las semillas. Picar el jamón Batir el queso crema con mayonesa y pimienta blanca, agregar el perejil. La salsa de queso resultante se mezcla con rodajas de jamón y se extiende sobre Kremanki de tomate.
Además, decora la ensalada con hojas de perejil y no olvides enfriar antes de servir.