Como sabes, la carne es muy útil, un producto nutritivo del que puedes cocinar una gran variedad de platos. Pero no siempre las personas pueden usar ese tipo de carne que desean. Por lo tanto, hoy prepararemos una carne de pavo muy útil, que será más segura para los ancianos y los niños. Además, no usaremos grasas adicionales e innecesarias, porque prepararemos rebanadas de apetitoso pavo en el horno y le diremos cómo hacerlo para hacerlo delicioso.
La receta de un pavo horneado en pedazos en el horno
Ingredientes:
- la parte costal o dorsal del pavo - 1.5 kg;
- sal grande - al gusto;
- salsa de soja - 50 ml;
- miel líquida - 2 cdas. cucharas;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - 1 cda. cuchara.
Preparación
Esta receta para los amantes de la carne con huesos pequeños, además, la costilla de pavo es mucho más carnosa que el pollo, por lo que hay algo para comer, especialmente si no se corta la pechuga. Por lo tanto, corte pequeños trozos de carne en los huesos y frótelos a su gusto con una sal grande. En el tazón con salsa de soja, agregue la miel líquida y una mayonesa buena y grasa, y luego revuelva todo hasta lograr una masa homogénea. La mezcla resultante se vierte uniformemente en trozos del pavo partido, después de mezclarlos con él y extender esta belleza en la bandeja de horno engrasada. Cubra todo el tamaño suficiente con una hoja de papel de aluminio y coloque el pavo en el centro del horno caliente a 210 grados durante 55 minutos. Después de eso, retiramos la lámina del plato y la blanqueamos durante otros 25 minutos, reduciendo la temperatura en 20 grados.
Cómo cocinar rebanadas de pavo con patatas en el horno?
Ingredientes:
- pavo - 1/6 de un cadáver pequeño;
- patatas - 6-7 tubérculos;
- pimienta, sal, al gusto;
- mayonesa - 100 g;
- crema agria - 100 g.
Preparación
Dividimos la parte seleccionada del pavo en porciones. Pelamos los tubérculos de patata limpiados con rodajas grandes y los combinamos con carne. Individualmente, agregamos pimienta y sal de cocina al gusto. Para una distribución uniforme de las especias, mezcle todo y colóquelo en un molde hecho de vidrio resistente al calor. En un tazón conectamos el mismo volumen de mayonesa con crema agria y vertimos la mezcla preparada para la fuente de horno, que después de la tapa está bien tapada con papel de aluminio y lo colocamos en el horno. Pavo a la parrilla con papas a 200 grados en el horno llena toda la casa con su fragancia. Tomamos el plato terminado en 80 minutos.
Pavo con rodajas, horneado con ciruelas en el horno, en la manga
Ingredientes:
- filetes de pavo - 1,2-1,3 kg;
- suero de leche - 1 l;
- sal - al gusto;
- ciruelas pasas - 350-450 g;
- Nuez moscada molida de tierra - 2 cucharaditas.
Preparación
Filete de pavo puro cortado en 3-4 piezas centimétricas y ponerlos en un bol hondo con vertido en él