Todos tuvimos que preparar ensaladas con jamón. Ellos, por supuesto, son muy sabrosos y abundantes, pero a veces quieres algo más fresco y ligero, es en esos casos que se crea la ensalada "Ternura". Es inmediatamente comprensible que la ensalada tenga su nombre debido al sabor suave y agradable, además, es muy simple y preparada rápidamente y es adecuada para cualquier plato caliente.
Ensalada "Ternura" con jamón y pepinos
Ingredientes:
- jamón cocido - 300 g;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- huevos - 3-4 piezas;
- hierbas frescas (perejil, eneldo, cebollas verdes);
- maíz enlatado - 1/2 latas;
- mayonesa;
- sal, pimienta.
Preparación
Antes de preparar una ensalada "Ternura" con jamón, debe preparar todos los ingredientes. El jamón en sí se corta en cubos, pepinos, limpio, si tienen cáscaras densas, y también se corta en cubos. Los huevos hierven hervidos y triturados. Con el maíz, drene el líquido y los gránulos mismos se mezclan con los ingredientes ya preparados. Moler los verdes y agregar a la ensalada. Llenamos el plato con mayonesa al gusto y sazonamos con sal y pimienta.
Ensalada de cóctel "Ternura" con jamón
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- queso duro - 100 g;
- huevos - 2 piezas;
- jamón - 180 g;
- mayonesa - al gusto;
- pepino fresco - 1 pc
Preparación
La pimienta búlgara se corta lo más fina posible, se puede frotar en un rallador especial para vegetales. Del mismo modo, tratamos el pepino pelado también. Elimine preliminarmente el núcleo acuoso del pepino para que la ensalada no resulte excesivamente líquida. El jamón también se corta en tiras. Los huevos hierven hervidos y triturados.
Tome un kremanku, o una copa de cóctel y comience a poner nuestras capas de ensalada. Primero coloque una capa de pimienta, seguida de jamón, huevos, pepino y queso al final. Cada capa de ensalada se puede remojar con mayonesa, y se puede cubrir la parte superior de la ensalada con mucha salsa.
Receta para ensalada "Ternura" con jamón y queso
Ingredientes:
- jamón cocido - 200 g;
- queso duro - 120 g;
- pepino fresco - 1 pieza;
- champiñones marinados - 160 g;
- crema agria - 1 cda. cuchara;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta
- verduras frescas.
Preparación
Los pepinos son míos, pelados y cortados en cubos. Del mismo modo, picar y cocinar el jamón. Queso tres en un rallador grande. Champiñones marinados cortados en tiras, o platos delgados. Pon todos los ingredientes preparados en la ensaladera.
Para hacer un aderezo en un tazón pequeño, mezcle la mayonesa con la crema agria. A la salsa resultante, agregue hierbas trituradas, sal y pimienta. Llenamos la ensalada y la dejamos empapada en el refrigerador antes de servir una hora 1,5-2.