Mucho simplifica amas de casa cocinando platos de costillas con la presencia de un ayudante de cocina - multivark. En él, el plato resulta increíblemente tierno, increíblemente delicioso, y el proceso de cocina se convierte en un placer completo.
Las costillas se pueden cocinar de forma independiente y en compañía de papas u otras verduras. Muy sabroso resulta, si los cocinas con arroz. Pruébalo y seguramente te gustarán estos platos, y nuestras recetas te ayudarán.
Costillas de ternera con patatas en un multivark
Ingredientes:
- costillas de ternera - 1 kg;
- tubérculos de patata - 1 kg;
- zanahorias - 150 g;
- cebolla - 150 g;
- agua filtrada;
- pimentón rallado - al gusto;
- hojas de laurel - 2 piezas;
- una mezcla de hierbas picantes secas - al gusto;
- sal - al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- hierbas frescas (opcional).
Preparación
Las costillas de res lavadas y cortadas en porciones se colocan en la parte inferior de la caricatura, desde arriba distribuimos las zanahorias y los semicírculos de cebollas, que previamente se han limpiado y cortado con semicírculos o tazas. También agregue inmediatamente pelado y cortado en varios pedazos de tubérculos de papa. Sazone el plato al gusto con sal, pimienta, pimentón molido, hierbas secas picantes, lance las hojas de laurel y vierta agua caliente para hervir el agua. Su cantidad se determina dependiendo de la densidad deseada del plato. Ahora encienda el multivark y cocine el plato en el modo "Alta presión" durante veinte minutos (si su dispositivo admite esta función) o en el modo "Apagar" durante una hora.
Sobre la disposición damos el plato para insistir en la calefacción por otros quince minutos y puede servir, habiendo sazonado a voluntad los verdes frescos.
Costillas de cerdo estofadas en salsa de miel y soja en un multivark
Ingredientes:
- costillas de cerdo - 750 g;
- salsa de soja - 75 ml;
- miel - 25 g;
- agua purificada - 75 ml;
- ajo - 2-3 dientes;
- pimienta negra molida - al gusto.
Preparación
Las costillas de cerdo se lavan, se secan, se cortan en rebanadas y se colocan en la capacidad de multivark. En el recipiente, vierta agua previamente calentada y limpia, disuelva la miel en ella, agregue la salsa de soja, pimienta negra molida y pre-limpiada y exprimida a través del ajo a presión. Revuelva la salsa, viértala en las costillas y frótela bien por todos lados. Cubrimos la cubierta del dispositivo, seleccionamos el modo "Quenching" en la pantalla y preparamos el plato durante cuarenta o cincuenta minutos.
Dejamos el plato en la calefacción durante unos minutos más y podemos servirlo con su plato favorito.
Cómo cocinar las costillas de cerdo con arroz en un multivariante?
Ingredientes:
- Costillas de cerdo - 1 kg;
- cereal de arroz - 200 g;
- agua 400 ml;
- jugo de tomate - 200 ml;
- zanahorias - 150 g;
- cebolla - 100 g;
- pimentón rallado - al gusto;
- hierbas secas - al gusto;
- sal - al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Las costillas enjuagadas y secas se cortan en porciones, saboreamos sal, pimienta, pimentón molido y hierbas secas y las dejamos macerar por un tiempo.
Ahora agregue a la carne verduras con arroz bien lavado, vierta el agua hervida, el agua hervida, agregue sal al gusto y cocine el plato en el modo "Plov" o "trigo sarraceno" hasta que esté terminado.
Dejamos las costillas terminadas con arroz durante otros diez minutos en el modo "Calefacción" y podemos servir.