El repollo es uno de los vegetales más bajos en calorías y al mismo tiempo muy útil. No es sorprendente que la dieta de la col para la pérdida de peso se conoce desde hace mucho tiempo. Gracias principalmente a la ración de verduras, un número suficiente de vitaminas y minerales, la dieta de la col ocupa uno de los primeros lugares en el ranking de dietas bajas en calorías.
Ingredientes de productos de dieta de repollo para bajar de peso durante 5 días
Durando 5 días con una dieta de repollo - la prueba no es fácil. Sin embargo, en la dieta, a pesar del nombre, no solo se incluye una col, el uso de tales productos está permitido:
- repollo de diversas variedades - blanco, rojo, colinabo, Pekín, color, Bruselas;
- chucrut;
- carne y pescado bajos en grasa;
- verduras y frutas, excluidas las patatas, los plátanos y las uvas ;
- pollo y huevos de codorniz;
- aceite de oliva;
- productos lácteos desnatados: kéfir, leche horneada fermentada, yogur sin azúcar.
En dicha composición de productos, puede diversificar el menú de dietas de repollo y sin dificultades especiales resistir durante 5-10 días. El efecto de la dieta se logra mediante una estricta restricción en la dieta de grasas e hidratos de carbono ligeros. Categóricamente excluidos del menú de dieta de repollo:
- azúcar y todos los productos que lo contienen;
- papas;
- bebidas carbonatadas y alcohólicas;
- productos de harina.
Un menú aproximado de la dieta de la col se puede representar de la siguiente manera:
- Desayuno Verde, té negro y café negro sin azúcar.
- Almuerzo Ensalada de repollo fresco con zanahorias y 1 cucharadita de aceite de oliva. Porción (200 g) de carne hervida o al vapor - ternera o pechuga de pollo.
- Cena . Ensalada de chucrut. A la ensalada, puedes agregar 1 huevo de codorniz hervido o medio huevo de gallina. Y también puedes comer cualquier fruta, por ejemplo, una manzana o una pera.
- 2 horas antes de acostarse, puede beber 1 taza de kéfir bajo en grasa o yogur sin azúcar.
Las recetas de platos de repollo blanco para bajar de peso son bastante diversas.
Repollo estofado con arroz o alforfón
Ingredientes:
- repollo blanco - 500-700 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pc;
- arroz con grañones de grano redondo o trigo sarraceno - 100 g;
- pasta de tomate - 2 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- sal y condimentos - al gusto.
Preparación
Las cebollas y las zanahorias se deben limpiar y picar finamente. En la sartén, vierta el aceite vegetal y fría las cebollas con zanahorias hasta que estén medio cocidas. Corte el repollo y agregue al resto de las verduras en una sartén, fría las verduras a fuego alto durante 3-5 minutos. No te olvides de remover durante la fritura. En las verduras, agregue la pasta de tomate, que puede reemplazarse por medio vaso de jugo de tomate. Mezcle bien de nuevo.
Arroz o alforfón enjuague bien, y agregue a las verduras, luego mezcle bien. Agregue sal al gusto y las especias favoritas. Agregue un poco de agua, cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. A veces, el repollo se debe revolver y, si es necesario, agregar agua. El plato preparado se puede rociar con cualquier hierba.
Col, al horno con queso
Ingredientes:
- col - 1 kg;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- cebolla - 1 pc;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- leche - 2 tazas;
- queso rallado sin grasa - 0,75 taza;
- migas de pan - 1 cda. cuchara;
- sal, nuez moscada, especias, al gusto.
Preparación
Corte el repollo, ligeramente arrugue las manos, póngalo en un caldero y llénelo de agua para que el agua cubra su superficie. Hervir el repollo durante 10 minutos. Repollo cocido para arrojar en un colador, por lo que el agua de vidrio. Mientras tanto, puedes hacer la preparación de reabastecimiento de combustible. Las cebollas deben cortarse en cubos. En la sartén, vierta 2 cucharadas. cuchara la mantequilla, agregue la cebolla picada, la harina, la sal, la nuez moscada y las especias favoritas, mezcle todo a fondo. A continuación, verter en un hilo de leche y agitar constantemente, llevar la mezcla a ebullición. Retire la sartén del fuego y agregue el queso rallado, dejando un poco para rociar. Mezcle todo con repollo y coloque en una bandeja para hornear con bordes altos. Espolvoree con el queso rallado restante. Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee a fuego alto durante 15 minutos hasta que estén doradas.
La dieta del repollo Kefir es otra forma de perder peso en el repollo. Cuando se observa, se excluyen la carne y el pescado, pero se agregan los cereales integrales, la avena y los platos de alforfón.
Recetas de kéfir y la dieta de repollo sugieren una amplia gama de verduras en una variedad de cocción - horneado, guisado, frito, hervido y vapor. Para el desayuno, se recomienda el uso de batidos a base de diversas variedades de repollo con varios ingredientes: calabacín, zanahoria, manzana verde, espinaca y yogur sin azúcar.