El calcio es el elemento químico más importante para el cuerpo, que forma la base de los dientes y los huesos, proporciona una coagulación normal de la sangre, la producción de hormonas y la contracción muscular. El día que un niño necesita de 600 a 800 ml de calcio, un adulto de 1000 mg y las mujeres embarazadas el doble. Por lo tanto, es muy importante saber dónde está la mayor cantidad de calcio para prevenir su deficiencia en el cuerpo.
¿Cuál es la mayor cantidad de calcio?
Todo el mundo sabe desde la infancia que este mineral es extremadamente rico en productos lácteos, razón por la cual forman la base de la ración de los niños en las escuelas y jardines de infantes. Y deje que la leche ocupe lejos no la posición de liderazgo en esta lista, además, con la edad comienza a ser peor absorbida, otros productos lácteos pueden considerarse como la principal fuente de este mineral. Si especulamos sobre qué productos lácteos contienen más calcio, resulta que el calcio es menor en los productos de elaboración del suero (quesos y cuajadas) que en las materias primas, pero considerando que los productores agregan cloruro de calcio durante su fabricación, resulta que en la final hay más productos de este mineral
Aquellos que están interesados en saber qué queso es el más rico en calcio, vale la pena prestar atención al parmesano, que contiene 1300 mg de este mineral por cada 100 g de producto. Algunas plantas y granos que no solo eran inferiores a los productos de origen animal, sino también significativamente por delante de ellos, fueron descuidados. Por lo tanto, en 100 g de amapola contiene aproximadamente 1,5 g de calcio y en semillas de sésamo - 800 mg. Los que preguntan, en qué nueces más calcio , puede responder eso en almendras - 265 mg por 100 g. Está presente en pistachos, nueces, avellanas.
¿Quién hubiera pensado que este mineral se encuentra en ortigas - 713 mg por 100 gramos, y en plátano 412 mg - casi tanto como en las sardinas en aceite. Pero las frutas con un gran contenido de calcio se encontraron más difíciles. Especialmente una gran cantidad de este mineral en albaricoques secos y albaricoques secos - 120-150 mg por 100 g.