¿A quién no le gusta crackear galletas? Agregue un puñado a la ensalada verde, que, a pesar de todos sus beneficios, no logra alimentar a su hijo amado, y asegúrese de que el plato permanecerá limpio.
Las recetas de ensaladas con crotones son muy simples en cuanto a rendimiento. Son deliciosos y abundantes, y aún ligeros (por supuesto, dependiendo del reabastecimiento de combustible), lo que los hace indispensables para quienes ahorran la cifra y cuentan las calorías.
Por supuesto, puede cocinar con los abdominales de la tienda, pero es mejor dedicar unos minutos y hacerlos usted mismo. Para hacer esto, corta el pan duro en cubos y sécalo en el horno. Para darle un sabor especial, puede diluir el condimento con agua y espolvorear los bizcochos cocidos. Y guarde el caldo en vidrio seco o platos de cerámica, en una bolsa de lino o simplemente envuélvala en una bolsa de papel. Entonces la "crujiente" siempre estará a mano, y no se preguntará qué tan rápido hacer una ensalada con galletas saladas.
Ensalada de crutones y champiñones
Ingredientes:
- carne de cerdo hervida - 300 g;
- champiñones marinados - 300 g;
- tomate - 2 pzs.;
- limón - 1/2 piezas;
- brynza - 100 g;
- galletas de centeno - 100 g;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- cebolla verde - 1 manojo;
- sal, pimienta, tierra negra, al gusto.
Preparación
El cerdo, el queso, los tomates y los champiñones se cortan en cubos, se ponen en una ensaladera y se mezclan suavemente. Para aderezo mezclar aceite de oliva y zumo de medio limón. Solim, pimienta. Vierta la salsa sobre la ensalada. Para que las galletas no estén empapadas y se mantengan crujientes, agrégalas directamente antes de servirlas. Lo ponemos en porciones y rociamos con cebollas verdes picadas.
Ensalada con frijoles, champiñones y bizcochos
Incluso si no tiene absolutamente ningún momento, y no cree que pueda hacer una cena decente con "latas", pruebe esta receta. La preparación no tomará más de 10 minutos, y el resultado será un gusto nuevo, brillante y rico.
Ingredientes:
- frijoles rojos enlatados - 1 lata;
- setas de caña de miel - 1 lata;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 2 piezas;
- galletas saladas - 50 g;
- aceite vegetal - para freír;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Pasemos la cebolla finamente picada, agreguemos las zanahorias frotadas en un rallador grande y freír hasta que estén doradas. Vamos a enfriar. Si los champiñones son grandes, corten en pedazos. Mezclamos con frijoles, fritos, galletas y sazonamos con mayonesa. Esta ensalada bien puede convertirse en un segundo curso independiente. Los frijoles ricos en proteínas lo hacen muy nutritivo.
Ensalada de hongos "Royal" con crutones
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- champiñones frescos - 200 g;
- queso duro - 50 g;
- galletas saladas - 100 g;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
- ensalada - 1 manojo
Preparación
Hervir el filete de pollo en agua con sal, cocinar los champiñones por separado. Puedes freír, pero la ensalada resulta ser más pesada. Picar el pollo y los champiñones en cubos, frotar el queso en un rallador fino. Todo mezclado, sazonado con mayonesa y extendido sobre hojas de lechuga.
Variación de la ensalada sobre el tema de "César"
Ingredientes:
- champiñones (frescos) - 300 g;
- hojas de lechuga - 1 manojo;
- tomates cherry - 4 piezas;
- Queso parmesano - 50 g;
- pan blanco - 200 g;
- ajo - 1 diente;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- crema agria (contenido de grasa 15-20%) - 4 cucharadas. cucharas;
- eneldo - 1 manojo;
- aceite de oliva - para freír;
- sal, pimienta negra recién molida - al gusto.
Preparación
Los hongos son míos, se limpian y se envían por un par de minutos en el microondas. Nos aseguramos de que no estén demasiado cocinados y mantengan su forma. Vamos a enfriar.
El pan se corta en cubos y se fríe en aceite de oliva con ajo. Capturamos un ruido, y otros 5 minutos finalmente secan las galletas en el horno.
Para rellenar, mezcle la crema agria, la mostaza y el eneldo finamente picado. (No es una opción clásica, ¡pero muy rápido!) Vierta la salsa lavada, las hojas de lechuga secas, agregue los champiñones y las galletas, mezcle suavemente. Antes de servir, espolvorea con parmesano rallado y decora con la mitad de cereza. Ensalada César con crutones y champiñones está listo!