Si desea preparar rápidamente una deliciosa cena, le sugerimos que preste atención a la sopa del hígado de pollo. Este plato caliente resulta muy satisfactorio, pero al mismo tiempo dietético y fácil.
Sopa con hígado de pollo en un multivark
Ingredientes:
- hígado de pollo - 100 g;
- guisantes secos triturados - 3 cdas. cucharas;
- patatas - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- especias;
- tomate maduro - 1 pieza;
- apio de hoja - 1 manojo;
- agua - 1 l;
- aceite de oliva - 1 cucharadita.
Preparación
Para hacer una deliciosa sopa, puré el hígado de pollo y los guisantes lavados y puestos en un cuenco multivarki. Luego vertimos el agua filtrada, configuramos el modo "Pasta" y lo llevamos a ebullición. Después de eso, apague el programa, retire la espuma cuidadosamente recogida y cocine el caldo en el modo "Sopa" durante 35 minutos. Durante 15 minutos antes de la preparación, agregue todas las otras verduras, cortadas en cubos pequeños y apio. Saltear el plato a gusto, esperando la señal de sonido, y luego verterlo en una cacerola y ronronear con una licuadora. Derramamos la sopa de guisantes con hígado de pollo en platos, decoramos con verduras finamente picadas, migas y goteamos en cada porción un poco de aceite de oliva.
Receta para sopa con hígado de pollo
Ingredientes:
- hígado de pollo - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- patatas - 3 piezas.
- hoja de laurel - 2 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- alforfón - 100 g;
- harina - 100 g;
- especias;
- verdes - al gusto.
Preparación
Las papas se limpian, cortan y arrojan a hervir en una olla de agua, podsalivaya al gusto. Esta vez, procesamos el hígado de pollo y lo trituramos en pedazos. Viertemos harina y freímos aceite vegetal. A continuación, agregue la cebolla picada con zanahorias y wess hasta que esté lista. Cuando las papas ablandan el trigo sarraceno, y luego separe el asado y lance la hoja de laurel. Cocine la sopa con hígado de pollo y trigo sarraceno durante aproximadamente 7 minutos y vierta en los platos.
¿Cómo hacer sopa de hígado de pollo?
Ingredientes:
- agua - 1.5 litros;
- patatas - 3 piezas.
- especias;
- hígado de pollo - 250 g;
- huevo - 2 piezas;
- mayonesa - 1 cda. cuchara;
- bombilla - 0.5 piezas;
- zanahorias - 0,5 piezas.
- aceite vegetal - 50 ml;
- hierbas secas
Preparación
Las papas se limpian, se cortan en cubos y se hierven en agua. Las cebollas y las zanahorias se procesan, cortan, saltean en mantequilla y se ponen en una sartén. El hígado se enjuaga, pica y agrega a la sopa. En un tazón, romper los huevos, poner la mayonesa, un poco de sal, batir con un tenedor y cocinar el soufflé durante 2 minutos en el microondas. Luego lo cortamos con pajitas, lo arrojamos a la sopa, lo hierve y vierte el plato sobre los platos, decorando con verdes.