Si de repente quieres comer sopa caliente y el refrigerador está completamente vacío, la solución más simple es cocinar sopa con pasta. ¡Será bastante satisfactorio y increíblemente delicioso! No perdamos tiempo y cocinamos juntos esta sopa ligera, sino original.
La receta de sopa con pasta
Ingredientes:
- huesos de carne - 500 g;
- patatas - 6 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- raíz de perejil - 0.5 pzs .;
- bombilla - 2 piezas;
- pasta - 50 g;
- margarina - 1 cucharada cuchara;
- puré de tomate - 1 cda. cuchara;
- sal - 0,5 cucharadita.
- pimienta molida - pizca;
- verdes - 1 manojo.
Preparación
Ahora te digo cómo hacer sopa con pasta. Los huesos de la carne se lavan, se ponen en una olla y se vierten en agua fría. Ponemos los platos a fuego medio, esperemos hasta que todo empiece a hervir, quitemos la espuma formada, cubrimos con una tapa y cocinamos en el fuego más pequeño hasta que esté listo por 2 horas. Luego, retire cuidadosamente la carne y el filtro de caldo. Ahora toma las papas, limpia, enjuaga y corta en cubos. En el caldo de carne caliente colado , agregue las papas trituradas y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Esta vez, limpiamos la cebolla de la cáscara, trituramos sus medios anillos, y frotamos la zanahoria en un rallador grande. Las raíces del perejil se lavan, se secan y se muelen con una licuadora. Ponemos una sartén sobre la estufa, ponemos un trozo de margarina y, tan pronto como se derrita, agregamos la cebolla, el perejil y las zanahorias. Pasar todos los minutos 3, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio. Luego, distribuya puré de tomate, mezcle bien y revuelva por 1 minuto. Luego, mida la cantidad correcta de pasta, tírelos en sopa con carne asada de tomate.
Cocinamos nuestra sopa con macarrones y carne durante aproximadamente 5 minutos hasta que estén medio cocidos. Al final de la preparación, agregue sal, pimienta molida, laurel y cocine hasta que estén listos por otros 5 minutos. Lavo mis verduras, las seco, las aplasto y las espolvoreo cuando sirvo sopa de papa con pasta.
Sopa con pasta en un multivark
Ingredientes:
- pollo - 150 g;
- patatas - 2 piezas;
- pasta - 100 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- sal, pimienta, al gusto;
- verdes - a voluntad;
- aceite vegetal
Preparación
Consideremos una variante más de cómo cocinar sopa con pasta. En el tazón del multivark, vierta un poco de aceite, y luego ponga las mismas zanahorias y cebollas en cubos. En el menú de la multivarka configuramos el modo "Baking" y lo marcamos durante 10 minutos. En este momento, el filete de pollo y las patatas se trituran en brusochki y luego se agregan a los vegetales fritos.
Llene todos los productos con agua y configure el modo "Sopa" durante una hora y media. Después de una hora, abra la tapa del multivark y vierta la pasta en la sopa. Todos mezclan cuidadosamente, agreguen las especias y el plato de sal al gusto. Cierre la tapa y deje que hierva durante otra media hora. Antes de servir, coloca la sopa en platos y espolvorea con hierbas. Eso es todo, tenemos una excelente sopa con pasta y pollo en el multivark. Es bastante simple y bastante fácil, pero su sabor ciertamente complacerá a todos con su profundidad y riqueza.
Receta de sopa de leche con pasta
Ingredientes:
- leche - 500 ml;
- pasta - 150 g;
- sal, azúcar, al gusto;
- mantequilla - 10 g.
Preparación
Entonces, para preparar sopa de leche con pasta, preparamos todos los ingredientes primero. Los productos de macarrones se cocinan hasta que estén listos en agua con sal, y luego se escurren y lavan suavemente. En una cacerola vierta la leche, colóquela en el fuego y hiérvala. Después de eso, extienda cuidadosamente la pasta, mezcle, arroje una pizca de sal, ponga el azúcar al gusto y cocine a fuego lento durante un minuto 3. Cuando sirva, vierta la sopa sobre porciones de platos y ponga un trozo de aceite.