En este artículo, le diremos algunas opciones, cómo preparar deliciosos champiñones con crema agria. Los deliciosos platos se obtienen a partir de productos simples y asequibles, que también se preparan fácil y rápidamente.
Champiñones en crema agria con queso
Ingredientes:
- champiñones - 1 kg;
- crema agria - 0,5 l;
- queso duro - 300 g;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Los champiñones son bien míos, cortados en varias piezas y hervidos en agua con sal hasta que estén cocidos. Luego se vuelven a arrojar al colador para que el vaso se vuelva líquido. Ahora cambie los champiñones a un plato hondo, agregue la crema agria, sal y pimienta al gusto y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Durante este tiempo, la crema agria debe espesar. En este caso, los hongos deben revolverse ocasionalmente. Luego frotamos el queso en un rallador grande, lo agregamos a los champiñones en crema agria (lo dejamos un poco para verterlo encima), lo mezclamos. Espolvorea el queso restante y envíalo al horno por 3-5 minutos. En general, tan pronto como la masa del queso se torna color de rosa, el plato está listo.
Champiñones en crema agria en un multivariado
Ingredientes:
- champiñones - 400 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 200 g;
- sal, pimienta
- perejil y eneldo.
Preparación
Setas, cortadas en pedazos. Cebollas cortadas en medias anillas y pajitas de zanahorias. En el tazón multivarka verter el aceite vegetal, poner las zanahorias y las cebollas, activar el modo "Hornear". Después de 15 minutos para las verduras, agregamos hongos, sal al gusto. Mientras tanto, la crema agria se mezcla con hierbas picadas, agregue sal y pimienta. Cuando los champiñones estén bien fritos, agregue la salsa de crema agria y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos. Compruebe si hay suficiente líquido, si no es suficiente, puede agregar un poco de agua durante la cocción. Champiñones con crema agria en el multivark están listos. Puede servirlos con pasta, puré de papas o cintas de papa . Buen provecho!
Champiñones blancos en crema agria
Ingredientes:
- champiñones blancos - 500 g;
- mantequilla - 50 g;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 5 cucharadas. cucharas;
- sal, verdes, al gusto.
Preparación
Primero ordenamos los champiñones, los míos y los cortamos. La cebolla se puede picar finamente, y se puede cortar en medio anillos, luego freírla en mantequilla hasta que se vuelva roja. Después de eso, vertimos los champiñones y freímos durante otros 10 minutos, ahora agregamos la harina, mezclamos bien y cocinamos por otros 2-3 minutos. Agregue la crema agria, la sal al gusto, deje hervir y todo listo, guisado en crema agria. Antes de servir, espolvoréalos con hierbas picadas.
Champiñones al horno en crema agria
Ingredientes:
- champiñones - 300 g;
- crema agria - 200 g;
- queso - 100 g;
- harina - 1 cucharadita;
- sal - al gusto.
Preparación
Los champiñones son míos, si los champiñones son pequeños, entonces es suficiente cortarlos en 2-4 partes. Si es grande, primero corte a la mitad y luego más platos. Transferimos los champiñones a la fuente para hornear, la sal y mezclamos. Lo enviamos al horno con una temperatura de 200 grados durante 10 minutos. Mientras los champiñones están cocidos, frotamos el queso. 2/3 del queso se mezcla con harina y crema agria, vierta esta mezcla de champiñones. Y espolvorea el queso restante en la parte superior. Enviamos el molde con hongos nuevamente al horno por otros 10 minutos. Cuando el queso se derrita y forme una costra dorada, apague el horno. Los champiñones al horno con crema agria se sirven calientes.
Champiñones blancos en crema agria
Ingredientes:
- sombreros de champiñones blancos - 250 g;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 250 g;
- sal, pimienta, verduras - al gusto.
Preparación
Los champiñones se limpian, nos bañamos con agua hirviendo. En una sartén honda (en la que vamos a hornear) vierta la crema agria, coloque las setas blancas secas, las cebollas, las rodajas picadas, la sal y la pimienta. Cerramos la sartén con tapa y la colocamos en el horno a 220 grados durante 10 minutos. Antes de servir, espolvoree con hierbas picadas. Para tales setas la patata hervida "en un uniforme", o deruny de patata es perfecta .