Deliciosa masa para chebureks

Por supuesto, los chebureks no son adecuados para las comidas diarias. Son muy grasos y, en consecuencia, tienen muchas calorías. Pero mientras son muy sabrosos Entonces, a veces puedes tratarlos a ellos y a sus parientes. Hay muchas recetas para su preparación. Es muy importante cómo será la masa. Las recetas más interesantes para preparar una deliciosa prueba para chebureks aprenderás leyendo este artículo.

Masa para chebureks deliciosa y crujiente con vodka

Ingredientes:

Preparación

En agua fría, disolvemos azúcar y sal. Tamizamos la harina con un tobogán, agregamos aceite vegetal, agua con sal y azúcar y vodka. Bueno, todo esto se agita y procede a amasar la masa. Luego cúbralo con una servilleta y déjelo a un lado. Después de 15 minutos lo mezclamos de nuevo y lo posponemos nuevamente. Debería haber 3-4 de estos enfoques en total. El resultado es una masa elástica. A manos no se pegará en absoluto. Deléitese, corte los círculos y coloque el relleno.

La masa más deliciosa para chebureks - receta

Ingredientes:

Preparación

Kefir vierte en un recipiente hondo, maneja un huevo, sal y bate la masa con un batidor. Directamente en la masa tamizamos la harina y mezclamos intensamente la masa. Cuando la masa adquiere una estructura suficientemente densa, pero aún permanece elástica, la esparcimos sobre una mesa, que se veteó con harina, una vez más se amasa minuciosamente y se deja durante 20 minutos. Después de eso, la masa es bastante adecuada para seguir trabajando. Enróllelo, recorte los círculos y proceda a la formación de chebureks.

¿Cómo hacer burbujas y masa sabrosa en chebureks?

Ingredientes:

Preparación

El agua con sal y aceite vegetal se mezcla en un recipiente profundo. Llevamos la masa a ebullición. Tamizar un vaso de harina y un poco, alrededor de una cucharada, verter en agua hirviendo, revolviendo constantemente. Quitamos la cacerola del fuego, vertimos la harina restante y amasamos la masa. Mientras todavía la masa suelta se extendió sobre la mesa, en el medio manejamos un huevo y gradualmente vertimos vodka. Nos mezclamos constantemente. La masa resultante se envuelve en una película alimenticia y se deja durante aproximadamente 1 hora. Después de eso, la masa se humedece un poco y se coloca en el refrigerador por la noche. Si no hay tiempo, entonces en el refrigerador necesita acostarse durante al menos una hora. Mantenerse en el frío en este caso es imprescindible. Después de eso, enrolle y moldee los chebureks.

Deliciosa masa crujiente para chebureks en agua mineral

Ingredientes:

Preparación

En un plato adecuado tamizamos la harina, espolvoree azúcar y sal. En el centro de la colina de harina hacemos una profundización, en la cual vertimos un chorrito de agua mineral con gas. Constantemente removiendo, amasar la masa. Vertimos vodka y luego amasamos la masa con nuestras manos. Debería ser bastante empinado, como albóndigas o albóndigas. Tiramos la masa de la masa, la envolvemos en una película alimenticia y la enviamos al refrigerador durante media hora. Luego lo sacamos y lo enrollamos en un paquete. Luego córtalo en pedazos, enrósquelos en bolas y déjelos reposar por unos 10 minutos. Después de eso, los enrollamos con un rodillo en una capa fina, colocamos el relleno y ajustamos los bordes. Y para obtener los frascos preciados en los chebureks, necesitan ser fritos con mucho aceite. Buen provecho!