Hoy le diremos cómo preparar rápidamente un refrigerio original para una mesa: un rollo de lavash con un pollo. El plato resulta ser muy original, y el pollo ahumado le da un sabor picante al plato y un sabor especial.
La receta de lavash con pollo
Ingredientes:
- delgada lavash armenia ;
- pecho ahumado - 325 g;
- pepino - 55 g;
- Pimienta búlgara - 45 g;
- tomate - 55 g;
- queso - 105 g;
- mayonesa - 205 ml;
- ajo;
- Hojas de lechuga - 1 pc
Preparación
Con la pechuga de pollo quite la piel y corte la carne en fibras grandes. Ponlos en un plato hondo, agrega un poco de mayonesa, exprime el ajo y mezcla. Sobre la mesa, coloque lavash armenio y cubra con mayonesa. Desde arriba distribuya las hojas de ensalada lavadas y coloque una capa delgada de carne de pollo. Ahora cubra el relleno con una segunda hoja y cubra nuevamente con mayonesa. A continuación, distribuimos el pepino, lo cortamos en tiras finas y luego picamos los pimientos y los tomates. Al final, cubra con una capa de queso rallado y enrolle el rollo.
Envolvemos la pieza de trabajo en polietileno y lo ponemos en el refrigerador.
Luego corte el aperitivo con un cuchillo afilado en trozos pequeños y extiéndalo en el plato.
Receta para lavash roll con pollo ahumado
Ingredientes:
- Lavash fino armenio;
- pepino - 95 g;
- aceite vegetal;
- zanahorias coreanas - 185 g;
- tomate - 65 g;
- pechuga de pollo - 385 g;
- queso - 145 g;
- ketchup y mayonesa - al gusto.
Preparación
Pollo ahumado cortado en cubos y dorado 10 minutos sobre el aceite. El tomate se lava y se tritura en círculos finos. El repollo, el pepino y los verdes pican un poco, y el queso se frota. Sobre la mesa desplegamos una hoja de pan de pita, tendremos primero un pollo, luego un tomate, pepinos y repollo. Espolvoree las verduras con hierbas, agregue las zanahorias, el queso y la grasa coreana con ketchup y mayonesa. Doble la paja y caliente la lavash roll con pollo y queso en el microondas.
Rollo de Lavash con pollo en el horno
Ingredientes:
- pecho ahumado - 275 g;
- Lavash armenio;
- cebolla - 40 g;
- zanahorias - 40 g;
- queso procesado - 1 pieza;
- tomate - 45 g;
- huevo - 95 g;
- especias;
- leche - 55 ml;
- verdes.
Preparación
Filete de pollo cortado en rodajas finas. Cebollas, zanahorias, tomates se limpian, se trituran y se mezclan con pollo en un bol. Agregue queso fundido rallado, arroje verduras picadas y sazone con especias. Sobre la mesa, extiende una hoja de pan de pita, extiende el relleno en el centro y forma un rollo. De manera similar, formamos una pieza más y luego la esparcimos en una bandeja para hornear. Los huevos batir con leche, el agua de la mezcla resultante de rollos de lavash con pollo ahumado y hornearlos 25 minutos antes del estado de rubicundo.