Las ensaladas con manzanas son una excelente opción para cualquier té de la tarde. Hay muchas maneras de preparar un plato así. Echemos un vistazo a algunas de las recetas de ensaladas más interesantes con una manzana verde.
Receta de ensalada "Olivier" con manzana
Ingredientes:
- patatas - 4 piezas.
- huevo - 5 piezas.
- manzana verde - 1 pieza;
- carne de res - 300 g;
- pepinos encurtidos - 3 piezas;
- guisantes en conserva - 100 g;
- zanahorias - 3 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- mayonesa - 150 ml;
- especias.
Preparación
Patatas, huevos y zanahorias hierven, limpian y cortan en cubos. Los pepinos se desmenuzan, cortamos las cebollas y arrojamos guisantes en el colador. Carne de res hervida en agua con sal y cortada junto con rodajas de manzanas. Combinamos todos los ingredientes en un tazón, sazonamos con mayonesa, rociamos con especias y mezclamos. ¡Aquí, y todo "Olivier" con manzanas está listo!
Receta para ensalada "Invierno" con manzana
Ingredientes:
- jamón - 250 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- pepinos encurtidos - 200 g;
- manzana - 1 pieza;
- mayonesa.
Preparación
Cebolla, jamón y zanahorias hervidas trituradas en pequeños cubos. Pepinos salados y una manzana cortada en tiras. Luego combinamos todos los ingredientes en una ensaladera, servimos mayonesa y mezclamos.
Receta de ensalada de cangrejo con manzana
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 400 g;
- patatas - 3 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- manzana - 1 pieza;
- huevo - 4 piezas;
- jugo de limón -3 cdtas.
- mayonesa.
Preparación
Palitos de cangrejo cortados en trozos pequeños. Los huevos y las papas se cocinan hasta que estén listos, se limpian y se trituran en cubos. Las cebollas se limpian, se trituran con medios anillos, se vierte con agua hirviendo y se deja durante 15 minutos. Limpiamos la manzana, retiramos los núcleos y los cortamos en pedazos pequeños. Conectamos todo en una ensaladera, ponemos mayonesa, lo mezclamos y lo ponemos sobre la mesa.
Receta para una ensalada "Tortuga" con una manzana
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- huevo - 4 piezas;
- manzanas - 4 piezas;
- bombilla - 1 pieza;
- queso - 100 g;
- nueces - 100 g;
- mayonesa;
- hojas de lechuga, si lo desea.
Preparación
La receta para ensaladas con manzanas es muy simple, el filete de pollo hierve hasta que esté cocido, fresco y finamente picado. Las cebollas se limpian, se trituran en medios anillos y se vierten durante 10 minutos con agua caliente. Los huevos duros se limpian, separamos las proteínas de las yemas y las frotamos individualmente en un rallador fino. Las nueces se trituran, dejando varios nucléolos enteros para la decoración. Apple y queso muelen el rallador. Ahora tome un plato plano, cúbralo con hojas de lechuga, extienda la ardilla en forma de óvalo, cúbralas uniformemente con carne, coloque cebollas, manzanas, nueces, queso y yemas. Cubrimos todas las capas con mayonesa y las decoramos con nueces.
De los frutos secos hacemos las patas, desde la cabeza de huevo, los guisantes de pimienta negra, serán los ojos de una tortuga.