Le ofrecemos hoy uno de los platos deliciosos maravillosos, que puede mimar a su hogar, incluso todos los días. Te diré cómo cocinar un pollo horneado en una manga con patatas. Tal plato universal especialmente ayuda cuando no tienes suficiente tiempo para cocinar. Después de todo, al final, inmediatamente obtienes un delicioso caliente, y para él el acompañamiento más maravilloso.
La receta para un pollo entero al horno con patatas, en una manga
Ingredientes:
- canal de pollo - 1,3-1,5 kg;
- salsa de soja - 40 ml;
- miel líquida - 3 cucharaditas
- mostaza seca - 1,5 cdta.
- sal grande - al gusto;
- pimienta molida fragante - 0,5 cdta.
- patatas - 7-8 tubérculos.
Preparación
Bajo agua fría, lavamos un cuerpo entero de pollo, y después de un buen secado. Ahora frotamos todos los lugares de pollo disponibles con una sal grande con fragante pimienta molida. En el vaso, vierta la salsa de soja y mezcle bien con la mostaza seca con miel líquida. Vierta la mezcla resultante en un pollo y frótelo con cuidado.
Los tubérculos pelados de papas pequeñas se cortan en cuatro partes y se salpican con sal. En una manga especial, esparcimos 2/3 de papas y colocamos cuidadosamente un pollo relleno con el 1/3 restante de las papas. Apriete la manga anudada 4-5 veces con un palillo de dientes y colóquelo en una bandeja de horno adecuada. Ponemos todo en el horno calentado hasta 190 grados. Estamos esperando la preparación del plato durante 1 hora y 25 minutos, y después de arrancar la parte superior de la manga y dorar todavía durante 15-17 minutos.
Pollo en la manga con champiñones y patatas en el horno
Ingredientes:
- pollo - 1 pieza;
- salsa de tomate caliente - 180 g;
- crema agria (25%) - 120 g;
- sal pequeña - 2 pizca;
- champiñones frescos - 200 g;
- patatas - 1-1,2 kg.
Preparación
El cadáver preparado no es un pollo muy grande cortado en porciones y los coloca en un tazón grande. Los champiñones cortan en rebanadas grandes y los unen a la carne. Las papas también se hacen en forma de lóbulos y se envían al mismo tazón. En un plato hondo separado combinamos una salsa de tomate caliente con una crema agria espesa. Todos los ingredientes preparados se espolvorean con un par de pizcas de sal fina, se vierte la salsa con crema agria y se mezcla todo uniformemente con las manos limpias hasta lograr una distribución uniforme. En la manga, destinada a la cocción, colocamos todo el contenido del cuenco, lo cerramos y lo extendimos en una forma cómoda y ancha. Lo colocamos en el centro del horno, que se calienta a 185 grados y horneamos este maravilloso plato durante 1 hora y otros 15 minutos. Después de cortar la parte superior de la manga, manténgala en el horno durante otros 8-10 minutos, aumentando la temperatura en 15 grados.
Pollo con patatas en la manga en el horno
Ingredientes:
- muslos de pollo o muslos - 4-5 piezas;
- mayonesa de grasa - 100 g;
- sal marina - al gusto;
- sal fina - 0,5 cucharadita.
- mantequilla - 80 g;
- patatas - 5-7 piezas.
Preparación
Se lava con agua fría y se seca la toalla limpia de gofres de la espinilla y se frota bien con una sal marina grande, y encima se unta con mayonesa grasosa de cada pierna. Por 4-5 partes, corte arbitrariamente cada tubérculo de papa, y luego espolvoréelo con sal poco profunda. En la manga atada por un lado, movemos todas las papas, y ya encima ponemos la carne y ponemos un pedazo de mantequilla. Ate firmemente el segundo lado de la manga y muévala a un plato para hornear adecuado. Determine el plato en el horno durante una hora y media. 15 minutos antes de la preparación desde arriba, corte la manga prolijamente y vuelva a dorar.