Pastel con nueces

La receta de un pastel con nueces es bastante simple, pero el resultado es delicioso. Tal postre no es una pena someterse a la mesa festiva, ¡y diversificar la fiesta del té!

Pastel de chocolate con nueces

Ingredientes:

Para crema:

Preparación

El horno está preencendido y se calienta hasta unos 220 grados. Ahora tome el formulario para hornear, cúbralo con papel de hornear y engrase los lados con aceite vegetal. Cortamos las nueces y vamos a la preparación de la masa.

Para hacer esto, rompa en un tazón de huevos de gallina, vierta el azúcar y bata todo hasta obtener una mezcla espesa con un mezclador. Luego agregue tamizado, mezclado con cacao y polvo de hornear y mezcle todo suavemente. Después de eso, vierta la masa en el molde y envíe los minutos a 30-40 en el horno. A continuación, la galleta terminada se enfría, se corta a lo largo de tres pasteles delgados y se recoge la torta, se preparan todos los pasteles, la parte superior y los lados del postre con la crema cocida.

Para la crema de leche condensada se mezcla con chocolate y crema, se frota en trozos, y luego se hierve a la densidad deseada a fuego lento. Dejamos el pastel por cuatro horas empapado, y luego lo servimos a la mesa.

Bizcocho con nueces

Ingredientes:

Preparación

La proteína está separada de las yemas. Vertimos las proteínas en un recipiente limpio y seco y bate primero la batidora a la velocidad mínima. Tan pronto como aparezca una pequeña espuma uniforme, aumente la velocidad y baje hasta obtener picos gruesos y fuertes. Luego, mientras continúa latiendo, vertimos un poco de azúcar a las ardillas. A las yemas, agregue el azúcar restante y mezcle el batidor hasta que la masa en el volumen aumente varias veces y blanquear. Tamizamos bien la harina.

A las yemas, agregue un poco de proteínas batidas y mezcle, para que la masa no pierda su esplendor. Luego vierta la harina, ponga la miel, las proteínas restantes y amase la masa homogénea.

Ahora tomamos la forma desmontable para hornear, cubrimos los lados y el fondo con el papel de hornear y vertimos la masa preparada, de manera uniforme, distribuyendo. Ponemos durante 35 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Comprobamos la preparación del pastel con un fósforo o un pincho. A continuación, galleta cortada en 3 partes idénticas. Las nueces se trituran para producir migas. La leche condensada se mezcla con nueces y se engrasa la torta con esta crema. Eso es todo, pastel de miel con nueces está listo.