Las ensaladas en capas están ampliamente distribuidas en América y Rusia. Estos platos simples pueden embellecer incluso las habilidades culinarias más modestas debido a una variedad de sabor y apariencia atractiva. La composición de la lechuga puff puede incluir, de hecho, cualquier cosa. Decidimos compartir recetas de aperitivos con champiñones en la composición.
Receta de ensalada inflada con champiñones encurtidos
Ingredientes:
- la cabeza de la lechuga;
- cebolla morada - 40 g;
- apio - 40 g;
- pimiento dulce - 60 g;
- champiñones encurtidos - 200 g;
- guisantes congelados - 150 g;
- mayonesa - 1 artículo;
- miel - 1 cucharadita;
- queso duro rallado - 130 g;
- tocino - 150 g.
Preparación
Con la lechuga, eliminamos el núcleo y eliminamos las hojas una por una. Rasga las hojas con las manos y coloca la mitad de ellas en el fondo de la ensaladera. Cortamos cebollas en anillos delgados y las cubrimos con un cojín de ensalada. Desde arriba distribuya rebanadas de apio, la mitad de pimiento y champiñones marinados , también cortados en platos. Terminamos las capas de la mitad de los guisantes descongelados y cubrimos el aderezo de ensalada, preparado con mayonesa y miel. La mitad de la cantidad total cocida de salsa es suficiente, después de lo cual debe repetir las capas, vuelva a engrasar la ensalada con salsa y espolvoree con queso rallado.
Cortar el tocino en tiras finas y freír en el horno hasta que estén crujientes. Rompa los trozos de tocino y espolvoréelos con nuestra deliciosa ensalada en capas con champiñones.
Ensalada inflada "Glade" con pollo, queso y champiñones
Ingredientes:
- Carne de pollo hervida (filete) - 130 g;
- zanahorias - 90 g;
- cebolla blanca - 90 g;
- hongos salados - 200 g;
- huevos - 4 piezas;
- queso duro - 75 g;
- mayonesa - medio siglo;
- crema agria - 1/2 mesa;
- ketchup - 1/8 cucharadas.
Preparación
Pasemos los anillos de cebollas blancas con zanahorias hasta que los vegetales estén suaves. Los huevos son hervidos, limpios y cortados arbitrariamente. Desmontamos el kuru en fibras grandes, o cortamos en cubos.
Desde la mayonesa, la crema agria y el ketchup hacemos reabastecimiento de combustible. Extienda los ingredientes para la lechuga pisada con curio y champiñones en orden aleatorio, pero asegúrese de poner champiñones pequeños con mayonesa en la parte superior. Cada capa de salsa de ensalada de grasa y dejar en el refrigerador hasta el momento de la presentación. Antes de servir, coloque la ensalada en un plato plano, espolvoree el "champiñón" con hierbas y sorprenda a los invitados.
Ensalada de capas con champiñones fritos
Ingredientes:
- Pasta ("arcos") - 340 g;
- guisantes verdes congelados - 1 artículo;
- tomates cremosos - 3 piezas;
- champiñones frescos - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- albahaca fresca - 2 cdas. cucharas;
- parmesano rallado - 3 cdas. cucharas;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
El jamón se fríe hasta que se cruje y se rompa en pequeños trozos que se convertirán en una ensalada para la ensalada.
Los tomates se cortan en cubos. Hervimos guisantes verdes y pastamos, y cortamos los champiñones con platos. Puede preparar una ensalada con champiñones frescos o freír champiñones a la parrilla.
Coloque las capas de ensalada en orden aleatorio, capas de revestimiento con mayonesa. La parte superior de la ensalada está decorada con pasta hervida y miga de jamón.
Ensalada de pollo con champiñones frescos
Ingredientes:
- espinaca fresca - 4 artículos;
- zanahorias - 250 g;
- champiñones - 500 g;
- guisantes congelados - 250 g;
- pimiento dulce - 280 g;
- cebolla roja - 160 g;
- mayonesa - 70 g;
- yogur - 30 g;
- jugo de limón - 50 ml;
- parmesano rallado - 60 g.
Preparación
Espinacas frescas, secas y picadas. Colocamos las hojas de espinaca en la base de la ensaladera, y en la parte superior colocamos rodajas finas de zanahoria. Los champiñones se limpian y se cortan con platos grandes. Extendemos los champiñones sobre las zanahorias, rociamos todos los guisantes verdes y picamos el pimiento dulce. La capa final será cebollas dulces finamente picadas. En la parte superior, coloque la salsa de mayonesa, yogur, jugo de limón y espolvoree con queso parmesano.