Albóndigas de pollo

Las albóndigas son un plato de carne en forma de bolas. Se preparan a partir de diferentes tipos de carne picada. Le diremos ahora cómo cocinar albóndigas de pollo.

Receta de albóndigas de pollo con salsa

Ingredientes:

Para albóndigas:

Para la salsa

Preparación

Freír la cebolla picada hasta que esté dorada, y luego ponerla en carne picada. Hervir el arroz y enviarlo también en carne picada. Manejamos el huevo, lo sal y lo mezclamos bien con nuestras manos. Hacemos lepitels en forma de bolitas, las enrollamos en harina y freímos por ambos lados en aceite vegetal. Agregue la pasta de tomate, la sal en un vaso de agua y vierta la mezcla de tomate de la albondiga en una sartén. Guise por 10 minutos en un fuego pequeño. Además de 100 ml de agua, diluimos la crema agria y la harina y mezclamos bien. Vertimos esta mezcla en la sartén, la cubrimos con una tapa y la sacudimos un poco para que la masa de harina se distribuya uniformemente. ¡Extinguimos otros 10 minutos, y luego apagamos el fuego, ya que las albóndigas de pollo y la salsa están listas!

Albóndigas de pollo en salsa de crema - Receta

Ingredientes:

Preparación

Para cocinar las albóndigas de pollo en salsa cremosa, hornee el muffin en la leche. Picar la cebolla. La carne de pollo lavada está retorcida. Exprimimos el moño y lo agregamos al pollo picado, allí ponemos las cebollas. Solim, pimienta al gusto y mezcla. De este relleno formamos pequeñas albóndigas. La forma está ligeramente manchada con aceite, colocamos nuestras albóndigas y las ponemos en el horno. A 180 ° C, permanecemos un cuarto de hora. Para la salsa, picar los verdes de eneldo y ajo. En un rallador promedio aplastamos el queso duro. Combine los ingredientes preparados, agregue la crema y mezcle. Llene las deliciosas albóndigas de la carne picada de pollo con la salsa resultante y hornee por otros 15 minutos a la misma temperatura.

Albóndigas de carne picada de pollo en salsa de tomate - receta

Ingredientes:

Preparación

En la carne picada de pollo, agregamos hojuelas de avena y agregamos la leche. Mezcle bien y deje que la avena se hinche. Pica el ajo y la cebolla, la mitad de las zanahorias se frotan en el rallador y el resto corta en semicírculos. El perejil es aplastado, los tomates se pelan y la pulpa nos transformamos en puré El perejil picado, el ajo, las zanahorias ralladas y la mitad de las cebollas se envían para picar, sal, pimienta, agregar todas las otras especias y mezclar bien. Tiramos las albóndigas. Los vertimos en harina y freímos hasta que quede una sabrosa costra. Ahora retiramos las albóndigas de la sartén, y en ella esparcimos las cebollas restantes, las zanahorias, agregamos el vinagre y el guiso durante 5 minutos, revolviendo. Después de eso, espolvorea las verduras con harina, mezcla de nuevo, agrega el tomate frito, vierte el jugo de tomate. Después de que la masa hierva durante 2 minutos, sal, pimienta, vierta aproximadamente 100 ml de agua hirviendo y ponga en una salsa de albóndigas. En un fuego débil, guárdelos durante 30 minutos. Y luego inmediatamente se sirven las albóndigas de pollo en salsa de tomate.