La mermelada de grosellas es una fuente útil y sabrosa de vitaminas, especialmente en invierno. Con él, no tiene miedo a ninguna enfermedad, e incluso los niños estarán felices de ser tratados con una medicina tan dulce. En la grosella contiene una gran cantidad de vitaminas, que ayudan a fortalecer su sistema inmunológico y evitar los resfriados. Y si no somete la mermelada al tratamiento térmico, entonces los beneficios de las bayas pueden mantenerse completos. ¡Ahora te diremos cómo cocinar mermelada de una grosella sin cocinar y olvidarte de todas las enfermedades durante todo el invierno!
Receta de mermelada de grosella sin cocinar
Ingredientes:
- grosella - 1 kg;
- azúcar de arena - 1 kg.
Preparación
Las bayas tiran prolijamente ramitas, se descartan y se enjuagan bien bajo un chorro de agua fría y se tiran en un colador, de modo que con ellas un buen vaso de todo el líquido. A continuación, muela la baya con una licuadora hasta que el puré de papas suave y difundir la masa resultante en una olla. Vierta el azúcar, mezcle con una cuchara y déjelo durante 30 minutos para disolver los cristales. Después de que haya transcurrido el tiempo, mezcle cuidadosamente todo de nuevo y vierta la mermelada sabrosa de la grosella sin cocinar de acuerdo con los frascos limpios preparados. Los cerramos con tapas y almacenamos tal delicia en el refrigerador o en cualquier otro lugar fresco durante todo el invierno.
Mermelada de grosella negra sin cocinar
Ingredientes:
- azúcar granulada - 1,5 kg;
- grosella - 1 kg;
- naranja - 1 pc
Preparación
Naranja de la siguiente manera, lavar y junto con la cáscara, moler en una licuadora o triturar a través de una picadora de carne. Las bayas se clasifican, se trituran exactamente de la misma manera y se combinan con puré de papas naranja. Vierta el azúcar, mezcle bien y deje en un lugar cálido durante unas horas. Durante este tiempo, mezclamos la masa varias veces para disolver todos los cristales. A continuación, coloque una golosina en frascos esterilizados, cierre los párpados, lo mejor de todo nylon, y límpielos para el invierno en el refrigerador.
Atasco sin cocinar de grosella roja
Ingredientes:
- azúcar granulada - 2 kg;
- grosella roja - 1 kg.
Preparación
Las bayas se clasifican, lavan, dejamos que los líquidos se drenen y aplastamos la grosella con una licuadora, y el puré resultante se limpia a través de un colador para eliminar los huesos tanto como sea posible. Luego agregue el azúcar y revuelva hasta que los cristales desaparezcan por completo. Luego esparcimos el puré de bayas en frascos limpios, los volvemos a poner en tapas y los ponemos en el refrigerador.