La ensalada con frijoles, picatostes y salchichas pertenece a la categoría de aperitivos, cuya preparación demora alrededor de 10 minutos. Al mismo tiempo, el plato resulta rico y picante, porque un trío equilibrado se combina perfectamente con verduras y aderezos, lo que le permite no limitarse a una sola receta, y cada vez a diversificar la mesa de todos los días de una nueva manera.
¿Cómo preparar una ensalada con frijoles y salchichas?
Ensaladas con pan rallado, frijoles y salchichas incluso pueden ser utilizados por principiantes. Toda la preparación consiste en hervir los frijoles, mezclarlos con trozos de salchicha e ingredientes acompañantes, sazonar con mayonesa o crema agria, dejar reposar y espolvorear con pan rallado. Como regla general, el plato se complementa con huevos, verduras encurtidas o frescas.
- Ensalada con frijoles y salchichas puede cambiar su sabor dependiendo de las galletas. Picante y ajo: hará que la ensalada sea picante, con el sabor de la crema agria o de los verdes, más tierna y suave.
- Las verduras para ensaladas se deben cortar en cubos y en tiras de salchichas.
- Si desea hacer una ensalada menos calórica, puede usar un aderezo a base de aceite vegetal o yogur.
Ensalada con frijoles rojos enlatados y salchichas
Ensalada de cayena, frijoles y salchichas: una excelente opción para cubrir la mesa de forma rápida y sencilla. Este plato no demorará más de 10 minutos si usa frijoles rojos en conserva. Además de la conveniencia en la cocina, es de sabor neutro y se adapta al ajo "kiries" y salchichas ahumadas, aderezado con mayonesa.
Ingredientes:
- frijoles enlatados - 180 g;
- salchicha ahumada - 150 g;
- "Kirieshki" - 40 g;
- eneldo - 20 g;
- mayonesa - 60 g.
Preparación
- Cortar la salchicha ahumada en la salchicha con frijoles enlatados, verdes y crutones.
- Sazonar con mayonesa y mezclar.
- Sirva la ensalada con frijoles enlatados, picatostes y salchichas en la mesa inmediatamente.
Ensalada con frijoles y tomates, y salchicha
Ensalada de tomate, frijoles y salchichas ahumadas será un gran comienzo para una cena abundante. Este aperitivo al estilo de los "antipasti" italianos despertará el apetito y le permitirá disfrutar de la frescura de los jugosos tomates, el sabor a nuez de los frijoles y los aromas de las sales fritas. La finalización picante será un reabastecimiento de combustible clásico basado en aceite y vinagre.
Ingredientes:
- frijoles rojos - 125 g;
- agua - 2.5 litros;
- salami - 100 g;
- aceite - 80 ml;
- vinagre de vino - 20 ml;
- espinaca fresca - 60 g;
- tomates cherry - 6 piezas;
- cebollas verdes - 20 g.
Preparación
- Moje los frijoles rojos en agua durante 5 horas.
- Poner un fuego pequeño y cocinar por 2 horas.
- Salchicha ahumada y fritada.
- Conéctate con frijoles y tomates.
- Sazonar con aceite y vinagre de vino.
- Sirva la ensalada con frijoles y salchichas ahumadas sobre un "cojín" de espinacas frescas.
Ensalada con frijoles, zanahorias coreanas y salchichas
Ensalada coreana de zanahorias, frijoles, picatostes, salchichas - se refiere a un tipo raro de refrigerios, donde las combinaciones inusuales se perciben armoniosamente. De todos los componentes, se asignan zanahorias coreanas. Su nitidez y dulzura contrastan con los frijoles frescos y el sabor a salchicha ahumada, y una textura densa enfatiza el sabor crujiente de las galletas.
Ingredientes:
- frijoles blancos - 200 g;
- Zanahorias coreanas - 200 g;
- salchicha ahumada - 300 g;
- galletas saladas - 80 g;
- yogurt - 100 ml;
- jugo de limón - 20 ml.
Preparación
- Los frijoles blancos previamente empapados hierven hasta que estén cocidos.
- Cortar la salchicha ahumada fina.
- Conecte todos los componentes juntos.
- Sazone la ensalada con frijoles blancos, bizcochos y salchichas de yogurt y jugo de limón.
Ensalada "Obzhorka" con salchichas y frijoles
Ensalada "Objorka" con frijoles y salchichas ahumadas es una de las variantes de un refrigerio popular, que ofrece una cocina nutritiva y fácil. En esta receta, los frijoles y la salchicha ahumada se combinan con tomates frescos y cebollas, formando un plato abundante y sabroso, que se sirve sin pan, reemplazando la ausencia de este último con un puñado de galletas saladas.
Ingredientes:
- frijoles rojos enlatados - 150 g;
- sales - 80 g;
- galletas saladas - 40 g;
- tomates - 2 pzs .;
- cebolla verde - 20 g;
- mayonesa - 80 g.
Preparación
- Corta la salchicha y los tomates en cubos.
- Agregue los frijoles rojos, crutones y cebollas.
- Sazone una ensalada con frijoles rojos, salchichas y mayonesa de galletas.
Ensalada de frijoles con salchicha y pepino
Ensalada de frijoles, pepino, suhariki, salchicha contiene todo lo que necesita para convertirse en una interpretación del popular "Olivier". En el caso de este último, la salchicha y el pepino son ingredientes tradicionales, los frijoles con su nutrición y sabor reemplazarán a los huevos y las papas, y los croutones de ajo hechos por ellos mismos modernizarán el plato clásico.
Ingredientes :
- salchicha hervida - 400 g;
- frijoles enlatados - 300 g;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- rebanadas de un pan - 4 piezas;
- aceite - 20 ml;
- un diente de ajo - 3 piezas;
- mayonesa - 120 g.
Preparación
- Cortar las rebanadas del pan en cubos y freír en aceite con ajo.
- Combine con el pepino, la salchicha y los frijoles picados.
- Sazonar con mayonesa, decorar con galletas saladas.
- Envíe la ensalada con frijoles, bizcochos y salchichas durante 15 minutos en la nevera.
Ensalada de judías verdes y salchichas
Ensalada con frijoles, "cyrillos" y salchichas ahumadas se convierte fácilmente en un refrigerio elegante, al reemplazar los frijoles habituales con una vaina. Además, recientemente los especialistas culinarios le han otorgado la capacidad de dar a los platos una textura y color especiales. Entonces, al combinarlo con galletas saladas y salchichas, hace que la ensalada sea más tierna, jugosa y apetitosa.
Ingredientes:
- judías verdes marinadas - 150 g;
- "Kirieshki" - 60 g;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- salami - 100 g;
- jugo de limón - 20 ml;
- aceite - 80 ml.
Preparación
- Conecta los frijoles con salchichas, pimientos y picatostes.
- Sazonar con mantequilla y jugo de limón.
- Sirva la ensalada con frijoles, picatostes y salchichas en la mesa de inmediato.
Ensalada con frijoles enlatados, salchicha y queso
Ensalada con salchicha ahumada , frijoles y queso es preferible a otras opciones. No es solo la simplicidad de la cocina, sino también la oportunidad de darle al plato un nuevo sabor cada vez. Aquí debe tener en cuenta el sabor salado del queso, por lo que para un refrigerio suave y delicado es mejor usar Servelat, y para el agudo y picante - dejar de morder el salami.
Ingredientes:
- Servelat - 200 g;
- frijoles enlatados - 180 g;
- galletas saladas - 70 g;
- queso rallado - 100 g;
- mayonesa - 80 g.
Preparación
- Mezcle las rebanadas de serverel con frijoles, queso, crutones y mayonesa.
- Sirve la ensalada.
Ensalada con frijoles, repollo y salchicha
Ensalada de frijoles, salchichas ahumadas y crutones consisten en una cadena de ingredientes que se mezclan perfectamente con repollo. Al elegir este último, es mejor detenerse en Pekín: es tierno, jugoso y tiene un ligero sabor herbáceo, que es muy adecuado para frijoles neutros, salchichas saturadas y galletas saladas, y la mayonesa es más gruesa.
Ingredientes:
- Repollo de Pekín - 120 g;
- maíz - 60 g;
- frijoles enlatados - 90 g;
- sales - 100 g;
- galletas saladas - 70 g;
- mayonesa - 80 g.
Preparación
- Combine repollo de Pekín picado con frijoles, salchichas, maíz y crutones.
- Sazonar con mayonesa y mezclar.