"Glotón" con galletas, simplemente una ensalada incomparable y fenomenal. Él tiene muchas variedades e interpretaciones de la preparación. Se puede cocinar con carne y carne magra, con absolutamente cualquier producto que tenga en la nevera. Pero la condición principal - la presencia de galletas, no importa qué - con salchichas, champiñones, sabor a carne. De todos modos, al final, ¡obtendrás un plato increíblemente delicioso! Veamos algunas recetas originales para la preparación de la ensalada "Objorka" con crotones, y usted elegirá la más adecuada para usted.
La receta de ensalada «Obzhorka» con Kirishi
Ingredientes:
- salchicha hervida - 200 g;
- picatostes crujientes - 150 g;
- huevo - 2 piezas;
- champiñones - 300 g;
- cebolla - 1 pc;
- cebolla verde - 50 g;
- maíz enlatado - 200 g;
- hojas de lechuga, tomate para decoración;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible.
Preparación
Cómo hacer una ensalada "Obzhorka"? Para empezar, tomamos hongos, los míos, cortamos en rodajas finas y freímos en aceite vegetal hasta que estén cocidos. Los huevos hierven hervidos, limpios de cáscara. Las cebollas se limpian y se empapan durante 30 minutos en agua. A continuación, corta los pequeños cubos de salchicha hervida, huevos y cebollas. Todos los ingredientes preparados se mezclan en una ensaladera, se agregan migajas y se aliña la ensalada con mayonesa. Todo mezcle cuidadosamente y, si es necesario, agregue sal. Ponemos la ensalada preparada "Objorka" con kirishkami en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos (pero no más), para que quede empapada. Antes de servir, decore el plato con cebolla verde finamente picada, hojas de lechuga y rodajas de tomate.
Ensalada "Obzhorka" con pollo ahumado y bizcochos
Hay muchas recetas para hacer ensalada "Obzhorka". Consideremos con usted cómo preparar esta ensalada con pollo de forma rápida, sencilla y bastante económica.
Ingredientes:
- pechuga de pollo ahumada - 200 g;
- queso de variedades duras - 200 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- mayonesa - para reabastecimiento de combustible;
- verdes de eneldo, perejil, hojas de lechuga;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- pan blanco - 100 g.
Preparación
Primero tomamos la pechuga de pollo ahumada, separamos cuidadosamente la carne de los huesos y luego la cortamos en cubos pequeños. Además de mis zanahorias, limpiamos, nos secamos con una toalla y nos frotamos con un rallador grande. Tomamos una sartén, viertemos un poco de aceite vegetal y freímos las zanahorias a un color dorado por unos 15 minutos. Luego ponlo en un plato y enfríalo. Y para este momento cortamos pan blanco o un pan con cubitos uniformes y freímos en una sartén precalentada antes de que parezca una costra crujiente y apetitosa. Retire los crotones listos del plato y deje enfriar. A continuación, tome el queso, preferiblemente variedades duras, y frótelo en un rallador grande. Debajo de agua fría enjuague las hojas de lechuga, secas y bellamente extendidas en el plato. En la ensaladera ponemos todos los ingredientes preparados, a excepción de las galletas, y mezclamos. Luego sazone con mayonesa y coloque en un plato decorado con hojas. Inmediatamente antes de servir, espolvorear con picatostes y decorar con perejil, eneldo.
Ensalada "Obzhorka" con carne y galletas
Ingredientes:
- carne de vacuno hervida - 400 g;
- galletas saladas - 200 g;
- zanahorias - 2 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- pepinos en escabeche - 2 pzs .;
- mayonesa - al gusto;
- verdes - para la decoración.
Preparación
Cebollas y zanahorias se cortan en tiras finas y se fríen a fuego lento. Picar los pepinos salados y desmontar la carne hervida con fibra. En una ensaladera, mezcle verduras fritas, carne de res y pepinos. Toda la buena mezcla, sal, pimienta al gusto. Llenamos la ensalada preparada con mayonesa, dejamos que hierva durante 30 minutos y rociamos con hierbas picadas y crutones inmediatamente antes de servir.