En cuanto a la forma en que se seleccionan los ingredientes en los aderezos para pizza, la impresión general de la degustación del aperitivo depende. Ofrecemos las composiciones de relleno más populares para hacer su delicia favorita en casa. Habiendo dominado las sutilezas del diseño de la pizza, puede obtener el sabor y la apariencia perfectos.
Relleno simple para pizza con salchicha
Ingredientes:
- masa para pizza - 360 g;
- salchichón, salchichón o jamón - 220 g;
- queso mozzarella - 120 g;
- queso duro - 70 g;
- aceitunas - 25-30 g;
- salsa de tomate - 15 ml;
- hierbas italianas fragantes secas (mezcla) - 1 pizca.
Preparación
Para preparar una pizza con salchichas, es necesario cortarla con rebanadas finas y medianas. La composición se puede complementar con aceitunas en rodajas y trozos de mozzarella. Antes de colocar los ingredientes en la base de la masa, se debe untar con salsa de tomate y condimentar un poco con una mezcla de fragantes hierbas italianas secas. El queso duro debe ser rallado y sazonado con un aperitivo al principio - para obtener una corteza, o cinco minutos antes de que termine de cocinar en el horno - para los amantes de la textura suave y viscosa.
El relleno de salchichas se puede variar añadiendo tomates, pimienta búlgara, piñas o champiñones. Pero tenemos en cuenta que si hay más de seis componentes en el relleno, el sabor de la botana puede sobresaturarse y lubricarse.
La pizza horneada es necesaria a una temperatura de 200-240 grados durante quince a veinte minutos.
Deliciosa pizza llena de setas
Ingredientes:
- masa para pizza - 390 g;
- champiñones frescos o champiñones ostra - 220 g;
- queso mozzarella - 170 g;
- Queso parmesano - 60 g;
- albahaca (hojas frescas);
- tomates frescos - 340 g;
- dientes de ajo - 1-2 piezas;
- aceite de oliva - 55 ml;
- alcaparras enlatadas - 20 g;
- sal de roca, pimienta negra molida y azúcar granulada;
- orégano.
Preparación
Champiñones frescos lavados a fondo, déjelos escurrir y cortar en trozos pequeños. Freír la masa de champiñones en una sartén con aceite de oliva, verter en el proceso y pimienta. Pelamos el ajo y lo molturamos con las hojas de albahaca y parmesano en la capacidad de la licuadora. Cortamos un tomate fresco con una licuadora junto con orégano, sal, pimienta y azúcar, y sacamos la masa de tomate con la adición de aceite de oliva en una sartén.
Para decorar la pizza con champiñones, engrase la masa enrollada con la salsa preparada, coloque las rodajas de mozzarella, los champiñones y las alcaparras en la parte superior, complemente la composición con tomates frescos en rodajas y una mezcla de ajo y queso parmesano. Esta pizza se hornea durante veinte minutos a una temperatura de 200 grados.
Ingredientes de pizza con pollo
Ingredientes:
- masa para pizza - 490 g;
- pechuga de pollo (filete) - 320 g;
- girasol o aceite de oliva - 45 ml;
- queso mozzarella - 190 g;
- queso duro (parmesano) - 60 g;
- Pimiento búlgaro - 140 g;
- salsa de tomate para pizza - 40 g;
- cebolla ensalada roja o blanca - 40 g;
- tomates frescos - 320 g;
- hierbas frescas y fragantes hierbas secas (orégano, albahaca) - al gusto.
Preparación
Pechuga de pollo para pizza cortada en rodajas finas y freír en girasol o aceite de oliva. Tomates frescos escaldados con agua hirviendo y cortados en círculos. Shinkou también pelaba arbitrariamente la pimienta búlgara y el arco de ensalada delgado de medio hilo.
La base de pizza enrollada se extiende por todo el perímetro con salsa, después de lo cual distribuimos las rodajas de mozzarella y las piezas de pollo. Complementamos la composición con cebolla y pimiento dulce, rociamos hierbas y hierbas aromáticas, machacamos con queso parmesano y lo horneamos en un horno precalentado durante veinte minutos.