Los panqueques de papa son un plato sencillo y abundante, pero a pesar de esto, se sirven incluso en el menú de algunos restaurantes. Draniki , tertiki, deruny , ya que simplemente no llaman. Y apareció una variedad de panqueques de papa en el set. Y puré, y con yogurt. ¿Quieres aprender a cocinar panqueques de papa? Bienvenido a nuestro tema.
Tortitas de patata - receta
Ingredientes:
- patatas - 5 pcs.;
- cebolla - 1 pieza;
- huevo - 3 piezas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- aceite desodorizado;
- sal, pimienta, al gusto;
- ajo
Preparación
Lo más, probablemente, desagradable, es cuando tuvo que frotar las papas manualmente. Ahora para nosotros, es un procesador de alimentos. En la masa triturada, agregue los ingredientes restantes y rápidamente, hasta que la masa esté ennegrecida, hornee panqueques gruesos. El fuego es demasiado fuerte para no necesitarlo, y luego los panqueques florecerán afuera, y dentro de las papas permanecerán húmedas. Con crema agria y ajo, deliciosamente indescriptible.
Panqueques de puré de papas
Ingredientes:
- patatas - 400 g;
- huevo - 4 piezas;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- leche - 400 ml;
- aceite desodorizado;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Estos panqueques no tienen nada que ver con los deruns, pero se comen con no menos rapidez y con gran apetito. Si los restos de puré de papas no están disponibles, entonces tendremos que prepararlos frescos. Necesitará ser enfriado, y luego agregar a su vez, revolviendo, huevos, harina, condimento. Freír como panqueques ordinarios, solo que no muy finos.
Tortitas de patata en yogurt
Ingredientes:
- patatas - 4 piezas.
- kefir - 1,5 artículos;
- huevo - 3 piezas;
- harina - 8 cucharadas. cucharas;
- aceite - para freír;
- "Parmesano" - 50 g;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Frotamos las papas y el queso, rompemos el huevo, la cebolla finamente picada, el kéfir. Revuelva, condimente las especias y mezcle la harina. Freír los panqueques gruesos. Este plato es delicioso con crema agria y ajo. Y puedes inventar en base a una variedad de pasteles de hojaldre.