Siendo uno de los más comunes en el mostrador, la espinaca tiene un sabor neutro y, por lo tanto, es fácil de combinar con una amplia variedad de ingredientes y encuentra un lugar en muchos platos. En este artículo hablaremos sobre las recetas más interesantes de pasta con espinacas.
Pasta con espinacas en salsa cremosa
¿Qué podría ser mejor que una deliciosa pasta en salsa de tomate? Deliciosa pasta en salsa de tomate con crema! Un plato abundante y apetitoso estará listo en unos minutos, y si lo desea, puede ampliar el rango de verduras o agregar carne a la salsa.
Ingredientes:
- ajo - 3 dientes;
- tomates - 210 g;
- verdes de espinaca - 115 g;
- salsa de tomate - 55 ml;
- crema - 345 ml;
- parmesano rallado - 95 g;
- pegar - 470 g.
Preparación
Después de calentar un poco de aceite de oliva, ponga rápidamente los dientes de ajo, agregue los tomates y espere hasta que las piezas se ablanden. Simultáneamente con la preparación de la salsa, ponga la pasta para cocinar. Para el contenido de la sartén vierta la salsa de tomate, ponga las espinacas y espere a que las hojas se desvanezcan. Ahora es el turno de la crema de grasa. Mezcle la base de tomate con ellos y sazone todo. Agregue la pasta hervida tan pronto como la crema hierva, y caliente por completo, no más de un minuto. Prepara el plato de inmediato.
Pasta con espinacas y tomates - receta
Prepara una pasta de verano real, usando todas las verduras que tienes a mano. La base del plato será una salsa a base de tomate, que variamos con champiñones, espinacas, calabacín y hierbas aromáticas desecadas.
Ingredientes:
- dientes de ajo - 2 piezas;
- cebolla - 55 g;
- champiñones - 145 g;
- un puñado de espinacas verdes;
- pegar - 145 g;
- salsa de tomate - 285 ml;
- Albahaca seca y orégano - 1 cucharadita cada uno;
- pimentón - ½ cdta.
Preparación
Ponga la pasta a hervir en agua bien salada. En una sartén freír rodajas de calabacines con cebolla. Cuando las verduras estén medio cocinadas, agrégales los champiñones, sazone todo y deje que se evapore el exceso de humedad. Pon la espinaca al final y llénala con salsa de tomate fresca. No te olvides de hierbas secas, pimentón y sal. Mezcle la salsa preparada con la pasta recién preparada y sirva inmediatamente.
Pasta con espinacas y crema
Todos los amantes del queso, la crema y la cerveza definitivamente deberían probar esta receta. El sabor increíblemente rico del plato, combinado con una gran cantidad de delicada y cremosa salsa, garantiza ganar el corazón de cualquier gourmet.
Ingredientes:
- pegar - 430 g;
- queso crema - 480 g;
- queso de cabra - 145 g;
- crema - 220 ml;
- leche - 135 ml;
- ajo seco - 5 g;
- cerveza - 75 ml;
- queso rallado - 55 g;
- espinaca - 115 g.
Preparación
Mientras se prepara la pasta, en un recipiente aparte, mezcle el queso crema con queso de cabra, crema y leche. Agregue el ajo seco a la mezcla de ingredientes, y cuando la salsa comience a hervir, vierta la cerveza. Espere un segundo punto de ebullición y ponga las hojas de espinaca en la salsa. Una vez que las hojas se desvanezcan, combine la salsa preparada con espinacas y pasta hervida y sirva inmediatamente, previamente espolvoreado con queso rallado.
Pasta con espinacas, queso y pollo
Ingredientes:
- pegar - 475 g;
- mantequilla - 45 g;
- ajo - 2 dientes;
- harina - 25 g;
- queso crema - 65 g;
- leche - 475 ml;
- queso rallado - 145 g;
- espinaca - 170 g;
- carne de pollo hervida - 210 g.
Preparación
Ponga la pasta a hervir, y rápidamente fría la harina con ajo sobre la mantequilla derretida. Diluir la pasta fragante resultante con leche, agregar el queso crema y esperar que la salsa hierva. Agregue las hojas de espinaca fresca y espere hasta que se desvanezcan. En la final, pon el queso y agrega el pollo precocido. Combine la salsa picante con queso rallado y mezcle inmediatamente con la pasta recién hecha.