La papilla de cebada no solo es un plato muy sabroso, sino también un producto saludable. Este crup es un grano de cebada picado. Cocine la papilla simplemente - vierta la grupa con agua en la proporción de 1/2 y cocine durante 20-25 minutos, agregue sal, azúcar u otros ingredientes al gusto. Además, se puede usar para cocinar cazuelas.
¿Qué es útil avena de cebada?
Antes que nada, hablando de los beneficios de la avena de cebada, vale la pena señalar que una gran cantidad de fibra está contenida en el grano crudo utilizado para la producción de cereales. Es muy útil en el tratamiento y prevención de enfermedades del tracto gastrointestinal, ya que no es digerido por el cuerpo en absoluto, la celulosa hace que el estómago trabaje duro y purifique los intestinos. Es útil para el colesterol alto y la diabetes.
También esta papilla se recomienda para personas que luchan con exceso de peso . Con un alto contenido calórico (320 kcal por 100 g), la papilla de cebada se digiere fácilmente y sirve como una importante fuente de energía en el cuerpo. Por la misma razón, los médicos aconsejan incluirlo en la dieta de niños y ancianos. Además, es excelente para los cambios de humor y el estrés, que también es común en las personas mayores.
Estudios recientes han demostrado que en el cereal de cebada existe una pequeña cantidad de sustancias antibacterianas que se usan para tratar las lesiones fúngicas de la piel. Esta papilla milagrosa también tiene un efecto diurético, que es un factor auxiliar en la lucha contra la presión arterial alta. Sus propiedades espasmolíticas también son importantes. Yachka elimina de forma excelente los metales pesados y las escorias del cuerpo.
Hablando de los beneficios de la avena de cebada, no puedes olvidarte de ella. Yačka está contraindicado en personas con enteropatía por glicina y en personas que padecen celiaquía, intolerancia al gluten.