Cada uno de nosotros quiere que los postres sean saludables y no se reflejen en nuestra figura, sin dejar de ser sabrosos. Y afortunadamente, tales manjares existen, un claro ejemplo es un postre fácil de cuajada. Su ingrediente principal es rico en calcio y proteínas, lo que lo hace muy útil, y la adición de otros ingredientes diversos le da un sabor inolvidable.
Postre de cuajada
Ingredientes:
- requesón - 150 g;
- mantequilla -100 g;
- azúcar - 200 g;
- pudín de vainilla en seco - 80 g;
- almidón - 40 g;
- copos de maíz - 150 g;
- huevo - 3 piezas;
- crema agria - 400 g;
- masa de cuajada - 500 g;
- cualquier fruta - 300 g;
- coñac - 50 g.
Preparación
Copos de maíz, enviarlo a la cosechadora y mezclarlo al estado de migajas. Para ellos, agregue la mantequilla y mezcle todo para hacer una masa. Ponlo en un molde para pasteles y ponlo en la nevera.
Batir los huevos con azúcar en la espuma. Por separado, batir la crema agria, la masa de cuajada, el requesón, el almidón y el pudín. Luego combine todo esto con huevos batidos y mezcle suavemente. Vierta la mezcla en la masa y envíela al horno, calentada a 160 grados, colocando primero un recipiente de agua en el estante inferior. Hornee durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
En este momento, en una sartén, derrita la mantequilla y el azúcar, añada la mitad de la fruta, fríe durante 3-4 minutos, luego agregue la segunda mitad de la fruta y el coñac. Vierta la mezcla de frutas sobre la torta y deje que se enfríe durante 3-4 horas.
Postre de plátanos y queso cottage
Si desea complacer a su hijo, le diremos cómo preparar un postre de cuajada con plátano y chocolate.
Ingredientes:
- requesón - 150 g;
- banana - 1 pieza;
- cacao en polvo - 2 cdas. cucharas;
- agua 100 ml;
- azúcar - 1 cda. cuchara.
Preparación
Conecte el azúcar con el cacao, agréguele agua, mezcle y ponga a fuego lento. Cocine el chocolate hasta que espese, revolviendo constantemente. Plátanos cortados, agregue queso cottage y mezcle todo en una licuadora hasta que quede suave. Luego combine las masas de cuajada y chocolate, mezcle y extienda en los keramaks.
Postre de requesón y galletas
Ingredientes:
- galletas - 150 g;
- queso cottage - 400-500 g;
- kéfir - 1 artículo;
- azúcar - 7 cucharadas cucharas;
- ciruelas pasas - 10-15 piezas;
- nueces - puñado;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- mantequilla - 50 g;
- cacao - 3 cdas. cucharas.
Preparación
Tome la forma en la que preparará un postre y vierta las nueces desmenuzadas en el fondo. Queso cottage, kéfir y 3 cucharadas de azúcar batir a una masa homogénea. Debe ser bastante líquido, así que si es necesario, agregue un poco más de kéfir. Pode las rebanadas en tiras y fríe las nueces y pártelas.
En la sartén, derrita la mantequilla, agregue el cacao, el azúcar y la crema agria, revuelva bien y caliente hasta que el azúcar se disuelva. Ahora, en las galletas, vierta la capa de queso cottage, espolvoree con ciruelas pasas y nueces encima, luego queso cottage y así sucesivamente hasta que se agoten los ingredientes. Al final, complete otra capa de cookies y llénela con glaseado de cacao. Envíalo a la nevera por la noche y disfruta de un delicioso manjar por la mañana.
El postre del requesón y la crema
Si necesita preparar un regalo rápido y sabroso para los huéspedes, un delicioso postre de queso cottage y crema es ideal.
Ingredientes:
- requesón - 200 g;
- crema grasa - 50 ml;
- azúcar - 50 g;
- Vainilla, esencia de almendra al gusto;
- mermelada - 20g.
Preparación
Pasar el requesón varias veces a través de una picadora de carne, luego combinarlo con azúcar, vainilla y esencia y batir hasta que el azúcar se disuelva. Luego agregue crema batida a la masa y mezcle. Coloque en kremankam, adorne con rebanadas de mermelada y sirva.