Mermelada de ciruela en el multivark

Ofrecemos cocinar mermelada de ciruela, y cómo hacerlo en un multivark, contaremos en las recetas que se describen a continuación.

Receta de mermelada de ciruela para el invierno en el multivark

Ingredientes:

Preparación

Soplando por la mitad las ciruelas azules, quitándonos huesos innecesarios. Los colocamos alrededor de la parte inferior del multivark, agregamos un poco de agua, activamos el modo "Caliente" y hervimos la fruta durante 7 minutos. Apagamos el aparato y ya movemos las ciruelas blandas en el recipiente grande de la licuadora, en el que las convertimos en puré. Lo enviamos de vuelta al multivark, llenamos la cantidad necesaria de azúcar blanco granulado y activamos el modo "Varka". Retire la espuma cuando hierva el atasco y continúe cocinando en el modo programado durante 18 minutos. Después de eso, introducimos en la mermelada ya espesa la canela molida, mezclamos la espátula y cocinamos la delicadeza por otros 4 minutos. Ahora ingresamos aquí la mantequilla derretida en el microondas y mantenemos el atasco en el multivarker incluido durante 4 minutos, y luego se puede apagar. Distribuimos la mermelada sobre las latas procesadas sobre el vapor y las sellamos herméticamente con tapas hervidas.

La receta para una mermelada de ciruela espesa en un multivarquet con gelatina

Ingredientes:

Preparación

Las ciruelas se sumergen en un recipiente con agua hirviendo y se blanquean durante 2 minutos. A continuación, vierta el contenido en un colador profundo y, cuando la fruta esté ligeramente fría, retire la cáscara de ellos, retire los huesos y coloque la pulpa en el recipiente preparado de la licuadora y en ella, hasta que la homogeneidad se triture. Cambiamos este delicado ajonjolí en un multivark y le agregamos pequeños azúcares junto con una pequeña cantidad de ácido cítrico. Mezcle con una espátula de madera o silicona, active el modo "Varka" e inmediatamente configure el cronómetro por 35 minutos. 2 minutos antes de que la señal funcione, vertimos en el multivark con mermelada de ciruela, disuelta en una pequeña cantidad de gelatina de agua tibia y, mezclándola, la distribuimos por toda la masa de fruta sabrosa.

Tan pronto como la señal indique que el atasco está listo, comience a colocarlo inmediatamente en un recipiente de vidrio estéril, que se taponará inmediatamente durante el invierno.

Confitura de manzana y ciruela en el multivariante

Ingredientes:

Preparación

Rebanadas de ciruelas y rebanadas blancas a medio terminar, con el núcleo tallado de manzanas fragantes, nos movemos en el cuenco hondo de nuestro multivarquet y cubrimos uniformemente la fruta con azúcar blanco fino. Tomamos una espátula, mezclamos todo el contenido de la taza del aparato, activamos el modo "Quenching" y programamos el tiempo en el temporizador durante 1,5 horas.

Mientras se prepara el atasco, recomendamos removerlo cada 20-25 minutos.

Cuando el tiempo de cocción preestablecido expire, directamente en el tazón del multivarker, sumerja la licuadora y tritúrela con trozos de fruta en una mermelada homogénea y hermosa. Restablecemos el modo a "Varka" y cocinamos la golosina durante 4 minutos. A continuación, distribuimos todo asando en el horno a los bancos e inmediatamente los enrollamos.