Mannick es un lote, que combina a la perfección el sabor fino, el aroma delicado, los beneficios innegables, así como un conjunto presupuestario de productos y sin pretensiones y accesible para todos el proceso de cocción. Y el sabor del pastel de maná es fácil de diversificar con la adición de varios rellenos de sabor. Diferentes soluciones de sabor del maná están en nuestras recetas a continuación.
Cómo hornear un mannik con requesón en un multivark sin harina?
Ingredientes:
- queso cottage - 320 g;
- sémola - 195 g;
- crema agria - 120 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- azúcar granulada - 220 g;
- tres huevos de gallina;
- pizca de vainillina;
- aceite para lubricar el recipiente.
Preparación
La preparación del mannik comienza con la preparación adecuada de la sémola. Es necesario que los granos se suavicen para el proceso de cocción. En nuestro caso, mezcle este manga con crema agria y requesón, que es preliminarmente razmotem con azúcar granulada y yemas de huevo. Dale a la torta de sémola treinta y cuarenta minutos para que se infle y se hinche. Después de eso, agregue el agente de fermentación y la vainillina, revuelva bien e introduzca las claras de huevo previamente azotadas antes de los picos densos y firmes.
A continuación, coloque la masa de maná preparada en una multidifusión previamente aceitada y seleccione el modo "Hornear" en la pantalla del dispositivo. Con una potencia de 700 W, el mannik estará listo en cuarenta y cinco minutos. Ajuste el tiempo de cocción de acuerdo con su electrodoméstico.
Después de la señal, deje la torta por otros quince minutos en el modo "Calefacción".
Al servir, puede rociar la superficie del mannik con azúcar en polvo y (o) verter con jarabe o mermelada.
Cómo cocinar una manicura de chocolate en un multivariante?
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- sémola - 195 g;
- un huevo de gallina;
- margarina cremosa - 185 g;
- azúcar granulada - 160 g;
- harina de trigo - 195 g;
- cacao en polvo - 90 g;
- vanillin - pellizco;
- polvo de hornear - 15-20 g;
- aceite para lubricar el molde;
- azúcar en polvo.
Preparación
Antes que nada, prempanemos la sémola en kéfir y la dejamos hinchar durante una hora y media. Después de eso, derrita la cremosa margarina de cualquier manera conveniente y agregue a la sémola de kéfir hinchada junto con un poco de huevo batido, azúcar, vainillina y mezcle todo con cuidado. Al mismo tiempo, en un recipiente aparte tamizamos la harina, agregamos cacao en polvo y polvo de hornear y mezclamos todo lo bueno. Ahora vierta la mezcla de ingredientes secos en la base líquida y mezcle bien hasta la textura homogénea máxima posible de la masa de sémola sin una mezcla de bolas de harina.
Cambiamos la masa en un recipiente previamente engrasado del dispositivo múltiple y preparamos la torta de sémola en el modo "Hornear" durante una hora. Luego extraemos el mannik en el plato, usando la canasta de vapor, decoramos con azúcar en polvo o cobertura de chocolate y podemos servir.
Mannick con manzanas en el multivark
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- sémola - 195 g;
- dos huevos de gallina;
- azúcar granulada - 165 g;
- harina - 175 g;
- manzanas peladas - 310 g;
- vanillin - pellizco;
- polvo de hornear - 15-20 g;
- aceite para lubricar el molde;
- azúcar en polvo.
Preparación
Esta receta para la tecnología de cocción es muy similar a la versión anterior, con la excepción de que aquí como relleno de sabor en lugar de cacao en polvo se utilizarán manzanas peladas y melenko picadas. Para la semolina hinchada en kéfir, agregue los huevos, el azúcar, la vainillina y la harina con polvo de hornear. Todos mezclan cuidadosamente e interfieren con las manzanas. Cocemos pastel de sémola en el mismo modo al mismo tiempo. Cuando esté listo, lo extraeremos en un plato con la ayuda de una parrilla para el vaporizador y lo decoraremos con azúcar en polvo.