Flores más viejas que muchas personas usan para cocinar miel, porque como resultado de manipulaciones simples obtienes un sabroso y fragante placer. La receta para la miel de saúco, así como sus beneficios y daños, aprenderá a continuación.
La receta para la miel de saúco y sus beneficios
Este tratamiento contiene una gran cantidad de vitamina C , que es necesaria para la normalización del sistema inmune, ayuda a lidiar con los síntomas de los resfriados y las infecciones respiratorias agudas. Además, las flores de saúco tienen un efecto diurético y diaforético, por lo que ayudan a eliminar el edema, y los aceites esenciales y el tanino en esta planta contribuyen a aumentar la resistencia del cuerpo a muchos resfriados e infecciosos. La principal ventaja de la miel de las flores de saúco es que esta delicadeza ayuda a reducir la temperatura y satura el cuerpo con ácido ascórbico. Se recomienda alimentar a las personas que sufren escalofríos, aquellas que constantemente se ven obligadas a tener contacto con el resfriado y la gripe , así como con los atletas, ya que la delicadeza ayuda a restaurar la fuerza rápidamente.
Ahora hablemos sobre cómo cocinar la miel de la baya del saúco, solo tómese tiempo, tendrá que pasar unas 4 horas.
Ingredientes:
- agua helada hervida - 1 l;
- flores rojas de saúco - 300 g;
- limón - ½ parte;
- azúcar granulada - 0,5 kg.
Preparación
Las flores peladas se colocan en una olla de esmalte y luego se llenan con agua. La capacidad se pone en el fuego, la mezcla se lleva a ebullición y se cocina durante unos 20 minutos.
Después de esto, es necesario colar el caldo, que tendrá un tono verdoso, agregarle azúcar y colocar nuevamente la sartén con la mezcla sobre el fuego y llevar la composición a ebullición.
Cocine la miel durante aproximadamente 3 horas, revolviendo y retirando la espuma constantemente, luego obtendrá una delicia espesa y fragante.