Los palitos de cangrejo estaban en demanda tan pronto como aparecieron en los estantes de las tiendas. Este producto atrajo a los compradores al tener un sabor agradable e inusual, así como un costo accesible. Además, los palos no necesitan estar preparados, por lo que a menudo se compraban para un bocadillo a la hora del almuerzo. Además, basado en este producto, las amantes presentaron muchos platos interesantes que fueron orgullosamente servidos para la mesa festiva.
Cuando solo este producto estaba a la venta, pocas personas pensaban que era parte del cangrejo, qué beneficio y daño podrían causar. Lo principal es que es sabroso y satisfactorio. En la actualidad, cada vez más personas intentan seguir la dieta, por lo que la cuestión de la composición del producto ha despertado el interés de muchos.
La composición de los palitos de cangrejo, sus beneficios y daños
Es importante mencionar que con los cangrejos este producto está asociado solo con el nombre, que se convirtió solo en el movimiento de comercialización de los productores emprendedores. Por lo tanto, la base de los palitos de cangrejo es la carne picada de varios pescados blancos. Principalmente se utiliza el arenque, la caballa , el abadejo, la merluza y otros. El filete de pescado se lava durante un tiempo prolongado con agua corriente fría, luego se tritura y se mezcla completamente hasta obtener una masa elástica uniforme. El producto tiene un olor a pescado y un color excepcionalmente blanco.
Además de la carne picada, la composición incluye sal, azúcar, almidón, aceite vegetal y huevo o proteína de soja. Además de estos ingredientes, también existen aquellos que desempeñan un papel secundario. Estos son tintes, espesantes, sabores y potenciadores del sabor.
Con tal composición, podemos decir que los beneficios de las varitas de cangrejo no son grandes, porque el producto no es completamente natural. Sin embargo, si compra un producto de alta calidad y no lo usa a menudo, entonces no habrá daño de ellos.
Palitos de cangrejo: buenos y perjudiciales para perder peso
Las personas que están tratando de perder peso están interesadas en el valor nutricional de los palitos de cangrejo y si se pueden utilizar en una dieta. Cabe señalar que este producto es bajo en calorías: 100 g de producto representa aproximadamente 90 kcal. Dado que el producto semiacabado no se somete a un tratamiento térmico, contiene suficientes vitaminas y minerales. Todo esto se puede atribuir a las cualidades positivas del producto.
Sin embargo, debido al contenido de componentes químicos, el uso frecuente de palitos de cangrejo puede provocar reacciones alérgicas y trastornos en el tracto digestivo.