A veces realmente quiero cocinar para la cena algo inusual, exótico y, por supuesto, delicioso. Por ejemplo, no cocine las papas y fríe las chuletas, sino una papa poco común con una sorpresa, rellena de carne picada. La preparación de tal plato no lleva mucho tiempo, pero el resultado sorprenderá y complacerá a todos. Consideremos con usted cómo preparar papas rellenas con varios rellenos.
Relleno de carne picada, papas
Puede tomar carne picada por su cuenta. Puede ser carne de res, cerdo y pollo. Solo papas rellenas de cerdo, resultan más fragantes y jugosas.
Ingredientes:
- patatas - 6-7 piezas;
- cebolla - 2 pzs.;
- zanahorias - 1 pieza;
- carne picada - 400 g;
- crema agria - 300 g;
- pasta de tomate - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Primero debes lavar las papas, limpiarlas y cortarlas a la mitad. Con un cuchillo, retire con cuidado el núcleo para no dañar los bordes, deje solo el fondo y el grosor del stenochki de 0,5 cm. Los "botes" cocidos de papas se ponen en agua ligeramente salada y se dejan durante 15 minutos. En este momento cebollas finamente picadas, freír en una sartén hasta que estén doradas.
Las zanahorias se frotan con un rallador promedio y se agregan a las cebollas. Después de un par de minutos ponemos la carne picada de verduras asadas y mezclamos, le damos el relleno futuro para freír los minutos 5, sal, pimienta. Cada "bote" de papas se rellena con carne picada. Cubrimos la sartén con aceite y esparcimos "botes" de patatas en ella. En un plato aparte, mezcle la crema agria con la pasta de tomate, la sal y vierta la salsa de papa resultante. Ponemos la sartén en un horno precalentado a 200 grados y horneamos durante unos 20 minutos. Relleno de papas picadas en el horno está listo! Antes de servir, no te olvides de espolvorear el plato con verduras finamente picadas para darle un aspecto vívido al plato jugoso.
Papas rellenas de tocino
Ingredientes:
- patatas - 6-7 piezas;
- manteca de grasa - 400 g;
- ajo - 1 pieza;
- sal - al gusto.
Preparación
Hacemos botes de papa y los ponemos en agua con sal. Salo y ajo se cortan muy finamente. Y este relleno está relleno con "botes" de papa. Bandeja un poco de sal con una sal grande y ponle nuestras papas, rellenas de tocino. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Las papas acabadas simplemente se derriten en la boca. Compruébalo tú mismo. Buen provecho!