La pera china con el nombre exótico "nashi" es el resultado de la selección, gracias a la cual una fruta bastante dura y amarga ha adquirido un excelente sabor y jugosidad. Ahora se cultiva no solo en China, sino también en muchos países asiáticos, donde se aprecia por su sabor agradable, carne tierna y su rica composición bioquímica.
Ingredientes y contenido calórico de las peras
Nashi es una fruta pequeña y redonda, similar al mismo tiempo a una manzana y una pera. En su sabor, la dulzura se combina con una acidez agradable y picante. El muy bajo contenido calórico de la pera china y el contenido de nutrientes en ella hacen de esta fruta un componente nutricional valioso cuando se observa la dieta.
Una fruta mediana pesa alrededor de 200 g. Si tenemos en cuenta que 100 gramos de nidos contienen solo 42 kcal, el poder calorífico de 1 pera es de 84 kcal. Con un valor de energía tan bajo, la pera china tiene una rica composición de minerales y vitaminas.
- Potasio: alrededor de 250 mg, que cubre más que las necesidades diarias del cuerpo en este mineral. El potasio regula el equilibrio agua-sal, toma parte activa en el trabajo del sistema nervioso, estimula el trabajo del intestino, es necesario para el sistema urinario y es compatible con la presión arterial normal.
- El contenido de fósforo (22 mg), magnesio (16 mg) y calcio (8 mg) le permite enriquecer el cuerpo y equilibrar el trabajo de los órganos y sistemas internos durante la dieta o el esfuerzo físico activo.
- Las vitaminas B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, K, E, colina, hacen de Nashi un valioso producto dietético que puede y debe consumirse para reponer el cuerpo con los elementos nutricionales necesarios.
El uso regular de la pera china ayuda a limpiar los intestinos, a equilibrar el sistema digestivo, a mejorar el metabolismo, a reponer los suministros de potasio, fósforo y ácido fólico (B9). La pera (1 pieza por día) no afectará el contenido calórico diario, pero le complacerá con su delicado sabor y enriquecerá la dieta.