La carne de pollo es el tipo de carne más usado en muchos países. Esto se debe a la disponibilidad de este producto y sus beneficios para nuestro cuerpo. La carne de pollo es, de hecho, proteína pura, ya que el contenido de grasas e hidratos de carbono es muy bajo.
En pocas palabras, sobre el valor nutricional de la carne de pollo. Como se indicó anteriormente, el contenido de grasa y carbohidratos en el pollo es bastante bajo, 13,65 g y 0,63 g por 100 g, respectivamente, y la proteína contiene 31,40 g. El valor de la energía es de aproximadamente 158 kcal por 100 g.
Pollo frito
Prepare la carne de pollo de diferentes maneras. Una forma es freír. ¿Cuál es el contenido calórico del pollo frito? Es 230 kcal por 100 g. Esto es relativamente pequeño. Por ejemplo, en carne de cerdo frita, 315 kcal por 100 g.
Pollo a la parrilla
Pollo, cocinado a la parrilla, a menudo compramos en la tienda. Es rápido, conveniente y sabroso. Preparar este plato en casa no es difícil y llevará bastante tiempo si tiene una parrilla. A pesar de la opinión predominante, el contenido calórico del pollo a la parrilla es relativamente bajo: 210 kilocalorías por 100 g. Por comparación, el contenido calórico del pollo hervido es de 200 kcal. Pero vale la pena recordar que una corteza crujiente y dorada, por desgracia, es mejor no comer. Contiene colesterol y carcinógenos. Pero la carne de ese pollo, especialmente si se cocina en casa, se puede atribuir a los productos dietéticos.
Shish kebab de pollo
El contenido calórico de la barbacoa de pollo es de solo 118 kcal por 100 g. Lo que no sorprende, después de todo, el shish kebab se prepara a partir del pecho, la carne más dietética premarinada, sin usar grasas vegetales o animales en el proceso de cocción. Este plato es solo una salvación para las personas obligadas a hacer dieta, incluso.