Macarrones, o, como ahora puede llamarlos, pasta, un plato que es popular en todo el mundo. Es fácil de preparar, puede diversificarse fácilmente con docenas de salsas y obtener un nuevo sabor cada vez. De este artículo aprenderá cuál es el contenido calórico de los macarrones y si es posible incluirlos en la dieta al perder peso.
Contenido calórico de la pasta
Dependiendo de varios factores, el contenido calórico de la pasta puede variar, pero la cifra promedio se considera 335 kcal por cada 100 g de pasta seca clásica. Ahora, en relación con la moda de la cocina europea, varias variedades italianas de pasta han aparecido en las tiendas, cuya composición puede diferir.
Contenido calórico de macarrones de variedades sólidas
Para aquellos que aman los macarrones y les gustaría beneficiarse de ellos, hay pasta con la marca "hecha de trigo de variedades sólidas". A diferencia de lo habitual, tienen mucha más proteína, las vitaminas B están presentes y cuando se preparan adecuadamente (aldente, o "en los dientes" - con un medio "crudo"), el índice glucémico disminuye, lo que permite no preocuparse por los saltos de azúcar en la sangre.
El contenido calórico de dicha pasta es ligeramente superior: 344 kcal por 100 g de producto seco. Sin embargo, no olvides que cualquier pasta se hierve, y de 100 g de pasta seca obtienes una porción de 250 gramos de agua hervida.
Contenido calórico de pasta cocida
Si sigues la figura, es importante saber cuántas calorías tiene la pasta terminada. No se olvide de la regla simple: cuanto menos salsas y aditivos, menor es el contenido calórico del plato.
La pasta hervida convencional tiene un contenido calórico de 114 kcal por 100 g de producto. Sin embargo, este número caracteriza el producto, que se prepara sin el uso de aceite y salsas. Si agrega aceite al agua en la que se cocina la pasta, el valor de energía será de 160 kcal. Si agrega carne picada a la pasta para obtener pasta popular en la Marina, el contenido calórico del plato será de 220 kcal por cada 100 g.
Si compra espagueti de trigo duro, que casi no se hierve durante la cocción, su poder calorífico es de 220 kcal por 100 g. Si cocina esta pasta de forma flotante, el plato resultará bastante pesado: 272 kcal por cada 100 g del producto terminado.
¿Cuántas calorías hay en una porción de pasta?
Como regla general, la porción estándar de la pasta es de aproximadamente 150 g. A partir de esto, una porción de pasta hervida simple tendrá un contenido calórico de 171 kcal, y las que están hechas de variedades de trigo sólido - 330 kcal.
Macarrones con perder peso
Al conocer la diferencia en el contenido calórico de platos de diferentes variedades de trigo, algunas personas se sienten confundidas, cuál de los productos es mejor para las dietas. Debido al conteo de calorías, puede haber una impresión engañosa de que los macarrones de variedades de trigo duro son más dañinos para la figura. De hecho, contienen nutrientes y fibra, cuando como pasta normal, esto
Es por eso que los macarrones con trigo duro pueden incluirse en el menú diario, pero es mejor rechazar los macarrones habituales, así como los de pan blanco, arroz blanco, panadería y confitería. Todos estos productos no benefician al cuerpo, pero provocan la deposición de las células de grasa y evitan su división posterior.
Los macarrones son una guarnición bastante pesada, por lo que cuando se hace dieta para consumirlos con carne, pollo o pescado es indeseable. Si realmente quieres una porción de pasta, elige un suplemento vegetal: por ejemplo, brócoli , calabacín, berenjena, tomates. De modo que reduce el contenido total de calorías del plato y no daña la figura.