En invierno, las frutas más asequibles después de las mandarinas son las manzanas y los plátanos. Pero si las mandarinas no pueden usarlo todo debido a sus propiedades alergénicas, entonces los plátanos y las manzanas se administran incluso a los niños pequeños. Cómo hacer un postre de plátanos y manzanas, te lo diremos ahora.
Postre de invierno de plátanos y manzanas
Ingredientes:
- manzanas pequeñas - 2 piezas;
- plátanos - 2 piezas;
- pera - 1 pieza;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- pasas - 40 g;
- té fuerte - 100 ml;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- crema 20% - 200 ml;
- coñac - 1 cda. cuchara;
- nuez moscada.
Preparación
Las pasas de uva vierten té fuerte y caliente. Cortamos manzanas y peras en pequeños cubos. Ponga la fruta en una sartén con mantequilla y espolvoree azúcar sobre ella. Ponemos la sartén a fuego medio y la calentamos hasta que el azúcar se disuelva. Ahora exprimir las uvas pasas y lo extendió sobre la bandeja con la fruta, revolver y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos, si el postre está diseñado para adultos, a continuación, añadir el coñac también. Moldes pequeños de grasa de mantequilla, las dejarán en la fruta preparada, lugar en la parte superior de los plátanos en rodajas y llenarlo toda la crema. Espolvorea un poco de nuez moscada y hornea por 15 minutos en un horno precalentado.
Postre de plátanos, manzanas y yogur
Ingredientes:
- manzanas dulces - 1 pieza;
- banana - 1 pieza;
- yogur - 100 g;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Las manzanas y los plátanos se cortan en trozos pequeños. Luego los molemos con un mezclador sumergido en una masa homogénea. Luego agrega yogur y mezcla bien. Añadimos azúcar al gusto, aunque las frutas dan suficiente dulzura y, por lo tanto, no se puede agregar azúcar en absoluto. Este postre se puede tratar incluso a un bebé.
Cuajada de postre de plátanos y manzanas
Ingredientes:
- queso cottage - 100 g;
- manzanas - 2 piezas;
- banana - 1 pieza;
- bayas congeladas de grosella negra para la decoración;
- azúcar - al gusto.
Preparación
Limpiamos el plátano y lo cortamos en rodajas. Mézclalo con queso cottage y frótalo con una licuadora. Para probar, agregue azúcar. Las manzanas se pelan, el núcleo se extrae con cuidado y la masa de plátano se extiende sobre las rebanadas. Y que las manzanas no estén oscurecidas, espolvoréalas con zumo de limón (20 ml de zumo por cada 100 ml de agua). Decoramos el postre con bayas de grosella negra congelada desde arriba.
Postre caliente de plátanos y manzanas
Ingredientes:
- jugo de manzana - 200 g;
- manzanas - 2 piezas;
- banana - 1 pieza;
- limón - 1 pieza;
- palitos de canela - 1 pc;
- azúcar - 40 g;
- canela molida - pizca;
- sésamo - pellizco;
- menta.
Preparación
Pele la zedra con un limón y frótela en un rallador fino. 170 ml de jugo de manzana vierte en la cacerola, agrega la canela y deja hervir en un fuego pequeño. Vierta el azúcar en la sartén, agregue el jugo restante y derríelo. Cortamos manzanas con rodajas, las frotamos con limón, para que las manzanas no se oscurezcan y las bajemos en caramelo. Plátano cortado en pedazos y enviado también a la sartén. Coloque el postre en platos, espolvoree canela molida, semillas de sésamo y vierta la salsa preparada. Decoramos un postre tibio de plátanos y manzanas con hojas de menta.