Por lo general, las personas comienzan a observar la proteína vegetal solo cuando deciden abandonar al animal. Sin embargo, esta no es la posición más razonable: incluya ambos tipos de proteínas en su dieta. Esto es especialmente cierto para los atletas que se adhieren específicamente a la dieta de proteínas con el fin de aumentar la ganancia de masa muscular. Esto también es cierto en la lucha contra el exceso de peso: de hecho, el tejido muscular en sí mismo consume más calorías, y cuanto más lo es, más rápido se deshace de la capa de grasa.
Proteína vegetal: beneficio
A diferencia de la proteína animal, que está representada principalmente por carne, aves de corral, pescado y productos lácteos, la proteína vegetal tiene una ventaja significativa. A saber: en los productos vegetales prácticamente no hay grasas, lo que permite que el plato de proteínas sea dietético y fácil.
Por lo tanto, la proteína vegetal para los músculos es útil tanto como para los animales, pero al usarla, puedes perder peso mucho más rápido, porque el cuerpo no obtendrá una cantidad excesiva de grasa. En este caso, el cuerpo recibirá una gran cantidad de nutrientes: vitaminas, minerales y aminoácidos.
La proteína vegetal no se digiere por completo y durante mucho tiempo, lo que facilita el control de la sensación de hambre. Además, la fibra contenida en dichos productos afecta positivamente al trabajo del tracto gastrointestinal.
¿Cuál es la proteína vegetal?
Al discutir acerca de dónde está contenida la proteína vegetal, debe hacer una reserva de inmediato: la proteína está presente en muchos productos, pero esta lista incluye solo aquellos productos en los que la proteína es realmente mucho. Estos son, ante todo, legumbres, soja, varios frutos secos y semillas. Se puede encontrar una lista completa de dichos productos en la tabla de contenido de proteína vegetal.
Proteína vegetal: daño
Contras, por supuesto, es difícil anotar en la sección de daño, pero hay una escasez de productos que contienen proteína vegetal. Es decir, la falta de hierro y vitaminas B, que en general se encuentran principalmente en productos de origen animal. Es por eso que, al rechazar la proteína animal en favor de las verduras, es importante agregar a su dieta levadura de cerveza u otros aditivos que enriquecerán el cuerpo con vitamina B.
El verdadero daño se puede llamar a menos que la influencia de las legumbres y los guisantes en el trabajo de los intestinos - estos productos a menudo provocan un aumento de las flatulencias, que pueden causar muchos inconvenientes. Por lo tanto, tales productos no deben ser mal utilizados. Sin embargo, esto se aplica igualmente a todos los tipos de proteínas, porque con el uso excesivo de dichos alimentos, los riñones y el hígado sufren mucho.
Si padece una úlcera o una disbacteriosis, debe consultar con su proveedor de atención médica el uso de alimentos tales como frijoles, frijoles y chícharos.
Proteína vegetal: culturismo
No es secreto que los atletas, como regla,
La proteína de la soja y la proteína de la lenteja están más cerca del estado ideal debido a la presencia de aminoácidos. Si usa proteínas vegetales para el crecimiento muscular, debe concentrarse en su uso.
Por cierto, debido a la falta de algunos aminoácidos, la proteína vegetal no se absorbe completamente, pero solo en un 50-60 por ciento, lo que es muy bueno para los que pierden peso, pero es malo para los que desean aumentar la masa muscular. Es por eso que en el culturismo se usa generalmente la variante estándar: la proteína de origen animal.