Cuando el niño cumple seis meses, el pediatra recomienda comenzar a introducir alimentos complementarios . La mayoría de las veces es con zucchini y comienza a conocer al bebé con vegetales. Para un niño de hasta un año, se recomienda dar puré de papas en forma pura, pero para niños mayores, con diferentes ingredientes: mantequilla, azúcar, huevos, verduras, frutas, verduras o cereales. El calabacín es considerado uno de los productos más útiles para los niños. se digiere fácilmente y contiene una gran cantidad de vitaminas, sales, hierro y calcio.
Cómo cocinar el puré de papas?
Existen principios generales para la preparación de purés de verduras de calabacines:
- Elige verduras correctamente Adecuado y calabacín, y zucchini ordinario. Las verduras deben ser jóvenes, siempre con una piel entera.
- Lave el calabacín, corte la cáscara, retire las semillas de la verdura y remoje durante dos horas.
- Prepárese de cualquier manera: hierva en agua o al vapor, apague, hornee en el horno. Estará listo en 15-20 minutos.
- Mezcle con ingredientes adicionales según la receta.
- Limpie a través de un tamiz o muela con una licuadora.
Recetas de puré de bebé de calabacín
Puré de papas con sémola
Ingredientes:
- 1/3 de una pequeña médula de vegetales;
- 1 cucharadita sémola de sémola;
- 1 cucharadita azúcar;
- 1 yema;
- 5 g de mantequilla;
- ½ taza de leche
Si el niño tiene una alergia, la leche es reemplazada por agua, el manga - harina de arroz, azúcar - fructosa.
Preparación
Calabacines pelados y remojados finamente cortados en cubos. Mezcle la leche con yema, azúcar y manga. Vierta sobre el calabacín. En la caldera doble configure el modo "Steam steam" y configúrelo durante 20 minutos. O llena hervir zucchini, revolviendo constantemente, a fuego lento. Licua la mezcla terminada con una licuadora. Antes de servir, agrega la mantequilla al plato.
Puré de papas con manzana
Ingredientes:
- ½ médula vegetal;
- 1 manzana;
- 1 cucharadita Azúcar, si es una manzana con acidez.
Preparación
Calabacín pelado y manzana cortada en cubos, quitándoles el corazón. Las verduras se cocinan por separado (cómo se hizo hervir el puré de patatas se mencionó anteriormente). Hierva las verduras y frótelas juntas. Prende fuego y hierve. A continuación, agregue el azúcar al gusto y refresque.
Preparado con esas recetas de puré de calabacines para un niño que seguramente le gustará.