Las remolachas generalmente se introducen en la dieta de los niños desde aproximadamente un año de edad. Pero, para mantener al máximo todas las vitaminas en este vegetal, lo mejor es hervirlo en un vaporizador. Vamos a averiguar cómo cocinar las remolachas para un niño.
Sopa con remolachas para bebé
Ingredientes:
- remolacha - 1 pc;
- patatas - 2 piezas;
- ajo - 1 diente;
- huevo - 1 pieza;
- crema agria - a voluntad;
- agua - 500 ml;
- eneldo - 1 rama;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- sal.
Preparación
Remolacha y patatas cuidadosamente lavado, poner en una olla, verter agua hervida caliente y hervir durante una hora en un fuego débil. Las verduras listas se enfrían y pelan. Luego, las papas se cortan en cubos, y la remolacha es tres en un rallador grande. Huevos hervir, limpiar y cortar melenko. Después de esto, vierta el agua en una cacerola pequeña, hiérvala, sal al gusto y esparza la remolacha.
En el próximo hervor agregamos papas y hojas de laurel. Después de aproximadamente 5 minutos, arroje los huevos, el ajo picado y el eneldo. De nuevo, ponga todo a hervir y retire la cacerola del fuego. La remolacha baby ready-made se vierte en platos para servir y se llena con aceite de oliva. Si su bebé ya tiene 1,5 años, puede agregar un poco de crema agria o yogur sin aditivos.
Receta de chuletas de remolacha para niños
Ingredientes:
- remolacha - 2 piezas.
- bombilla - 0.5 piezas;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- aceite vegetal
Preparación
Mi remolacha y el hervor en una cacerola, o cocinar en una caldera doble. La raíz y la cebolla terminadas se limpian y trituran con una licuadora o picadora de carne. En la masa resultante, rompe el huevo y mézclalo. Luego vertimos un poco de harina, mezclamos de nuevo, un poco de sal, formamos chuletas de remolacha y horneamos durante unos 15 minutos en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados.