Antes de averiguar dónde está contenida la vitamina B5, debe saber que es una vitamina soluble en agua, por lo que existe un problema con su capacidad de acumularse en el cuerpo humano. El ácido pantoténico tiene resistencia a un medio neutro, pero puede degradarse casi por completo en ácido y álcali, atrapado en su entorno. Además, un gran porcentaje de esta vitamina se pierde durante la cocción, usando un tratamiento térmico. Es por eso que es extremadamente importante saber en qué alimentos hay vitamina B5 para reponer regularmente sus reservas en el cuerpo.
¿Qué alimentos contienen vitamina B5?
Hablando de los productos en los que hay vitamina B 5, cabe señalar que son muchos.
La vitamina B5 se puede encontrar en alimentos de origen animal. La mayoría de todo el ácido pantoténico contiene:
- corazón;
- carne;
- hígado;
- riñón;
- carne de pollo;
- yemas;
- caviar de pescado;
- trucha;
- caballa;
- carne de cangrejo.
De los productos vegetales que son líderes en el contenido de ácido pantoténico se pueden llamar:
- guisantes;
- nueces;
- grano sin procesar;
- salvado
- semillas de girasol;
- trigo sarraceno;
- harina de avena;
- setas;
- verduras de hoja;
- espárragos;
- brócoli;
- remolacha roja;
- coliflor.
La vitamina B5 es producida por diversos microorganismos, incluidos los que viven en el intestino humano y son parte de su microflora normal y regular.
Para que en nuestro cuerpo no haya escasez de esta vitamina, se recomienda incluir en la dieta al menos algunos de los productos anteriores. Para el cuerpo humano, es mejor obtener esta vitamina de productos naturales, y hoy no son populares los complementos alimenticios que contienen vitaminas sintéticas y no naturales.
También vale la pena señalar que la vitamina B5 es capaz de suprimir la acumulación de grasas en el cuerpo, manteniendo así una figura delgada y hermosa.