Probablemente hayas escuchado más de una vez que la mayonesa debe ser excluida de la nutrición dietética, que es un producto pesado y lejos de ser útil. Muchos han aprendido esto, pero no saben con certeza qué mayonesa es dañina. A partir de este artículo aprenderá sobre las propiedades de esta salsa y podrá decidir si incluirla en su dieta.
¿Es dañina la mayonesa para el hogar?
Con la adquisición de una cosechadora, mezcladoras y licuadoras, muchas mujeres comenzaron a cocinar su salsa casera favorita. Su composición es extremadamente simple: un huevo, mantequilla y vinagre. Agregue también jugo de limón, mostaza, azúcar, sal, todo depende de las preferencias individuales. ¡Durante esta cocción se vuelve obvio que la mayonesa es un producto increíblemente rico en calorías! Se basa en aceite vegetal, pero si agregamos un poco de aceite a las ensaladas, se consume mucha más mayonesa. Para la dieta de una persona que ve el peso, ¡incluso esta no es una opción!
¿Por qué la mayonesa es dañina?
La mayonesa que compramos en la tienda, en teoría, debe consistir en los mismos productos que el hogar. Sin embargo, para reducir el costo de producción, las fábricas recurren a varios trucos: en lugar de huevos toman un polvo, en lugar de girasol o aceite de oliva , colza barata e insegura, así como conservantes, estabilizadores, potenciadores del sabor, colorantes, sabores. ¡Y sin eso, un producto no muy útil fabricado bajo tales condiciones se convierte en un arma química contra nuestro cuerpo!
El daño de la mayonesa radica en el hecho de que produce grasas trans dañinas pero baratas, lo que llevó a que el 60-70% de los residentes de EE. UU. Sean obesos. Especialmente peligrosas son las mayonesas "bajas en calorías": en lugar de aceites, se utilizan sustitutos químicos más ligeros, lo que es aún más peligroso para el cuerpo humano.
Si sigue la figura, consulte rellenos naturales: aceite, jugo de limón, yogurt blanco. ¡Con el uso hábil de las especias, harán que el plato sea mucho más sabroso!