Imagínense lo maravilloso que es servir a los amigos sentados a la chimenea en un helado día de invierno con vino caliente caliente . Para hacer esta bebida puedes usar absolutamente cualquier vino, porque si agregas una barra de canela, un poco de jengibre y otras especias, ¡se volverá muy sabroso! Echemos un vistazo a las recetas de vino caliente del vino tinto.
Receta de vino caliente con vino tinto
Ingredientes:
- vino tinto seco - 750 ml;
- limón - 1 pieza;
- naranja - 1 pieza;
- canela - 1 barra;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- clavos de olor - 5 pzs.;
- agua 100 ml.
Preparación
En los platos preparados verter la cantidad necesaria de agua, poner en un plato, calentar, agregar rodajas de limón y naranja, tirar canela y clavo de olor. Llevamos todo a ebullición y esperamos exactamente 2-3 minutos. Luego vierta suavemente en el caldo el vino seco rojo, vuelva a calentar a la temperatura óptima y retire la bebida del fuego. Agregue la miel al gusto, dé 10 minutos de vino tinto con especias y vierta la bebida en copas altas, decorándolas con una rodaja de limón.
Vino caliente de vino semidulce rojo
Ingredientes:
- vino semidulce rojo - 750 ml;
- naranja - 2 piezas;
- coñac - 50 ml;
- manzana - 1 pieza;
- jengibre molido - 1 cucharadita;
- nuez moscada - al gusto;
- clavos de olor - 3 pcs.;
- canela - 1 barra;
- miel - al gusto.
Preparación
El vino tinto se vierte en una olla cocida, agregue una ramita de canela, clavo de olor, nuez moscada y jengibre. Todo mezclado, prende fuego débil y lleva a una temperatura de alrededor de 60 grados.
Esta vez, lavamos la naranja y la manzana, secamos las frutas, las limpiamos, las cortamos en rodajas y las agregamos al vino caliente. A continuación, vierta inmediatamente el coñac y lleve el vino caliente a una temperatura de 80 grados. Cubra la cacerola con una tapa, retire la bebida del fuego, filtre y deje que hierva durante 15 minutos. Luego vertimos el vino caliente en vasos calientes, ponemos miel a gusto y lo servimos en la mesa.
Vino caliente de vino tinto seco
Ingredientes:
- vino tinto seco - 750 ml;
- miel - 7 cucharadas cucharas;
- badonia - 3 piezas;
- clavos de olor - 6 piezas.
- canela - 2 palitos;
- pimientos guisantes fragantes - 4 pz.
Preparación
En la olla, vierta el vino tinto, agregue todas las especias alternativamente y caliente a fuego lento. Luego sacamos los platos del plato, ponemos miel y lentamente revolviendo, esperamos hasta que se disuelva por completo. Cubra la bebida con una tapa, déjela reposar durante unos 10 minutos, filtre y sirva en la mesa con vasos decorados con canela.
Vino caliente de vino tinto
Ingredientes:
- vino tinto 750 ml;
- manzanas - 200 g;
- azúcar - 200 g;
- guisantes de pimienta negra - 25 piezas.
- canela - 20 g;
- limón - 1 pieza;
- clavos de olor - 10 pz.
Preparación
En una cacerola vierta el vino tinto, agregue las especias, el azúcar, arroje las manzanas, los dados, las especias y deje que hierva todo. Luego, retiramos la bebida del plato, la tapamos con una tapa y la dejamos preparar durante 10-15 minutos. Después de eso, filtrar el vino caliente, verterlo en los vasos, tirar cada rodaja de limón y unas rodajas de manzanas frescas.
Vino caliente de vino tinto
Ingredientes:
- dientes - 2 pcs.;
- canela - al gusto;
- cáscara de limón - al gusto;
- azúcar - 125 g;
- agua 400 ml;
- vino de mesa rojo 750 ml.
Preparación
En una sartén esmaltada ponga clavos de olor, corteza de canela, ralladura de limón, azúcar y viértalo todo con agua fría. Luego ponga los platos a fuego lento, hierva, hierva 2 minutos, luego de lo cual filtramos la bebida. A continuación, vertimos en el caldo el vino tinto de mesa, lo recalientamos a 70 grados, pero no lo deje hervir. Si lo desea, puede agregar un vaso de buen coñac o ron a la bebida.