La receta para cocinar té Kalmyk vino de China. De otra manera, también se llama té de monjes tibetanos o sopa de Mongolia. La principal característica distintiva de esta bebida es que está hecha con leche, mantequilla, nuez moscada, sal, hojas de laurel, canela y clavo de olor.
¿Qué es útil para el té Kalmyk?
Debido a su alto contenido calórico, reduce en gran medida el apetito y es un excelente ayudante para perder peso. Esta bebida tiene un efecto tónico en todo el cuerpo y ayuda a combatir la fatiga y la fatiga. Con la leche y la mantequilla, muchos minerales y vitaminas nos llegan, lo que hace posible combatir las enfermedades del sistema respiratorio, el tracto gastrointestinal, así como el sistema cardiovascular, el beriberi, los trastornos metabólicos, el reumatismo. El té Kalmyk es capaz de regular el nivel de azúcar en la sangre, elimina perfectamente el lúpulo, aumenta la fuerza y aumenta la lactancia. Hay muchas recetas para esta bebida. Pero la mayoría de las veces se basa en té, mantequilla y sal. A veces se agrega leche, pimienta y especias. Veamos cómo cocinar apropiadamente el té Kalmyk.
La receta clásica para el té Kalmyk
Ingredientes:
- té verde en teja - 200 g;
- agua - 2 l;
- crema - 1.5 litros;
- mantequilla - 50 g;
- sal - 2 cucharaditas;
- granos de pimienta negra - 5 pzs .;
- nuez moscada - al gusto.
Preparación
Cómo preparar el té Kalmyk? Toma un té verde embaldosado, tritúralo y vierte agua fría. Cocine a fuego medio hasta que hierva. Luego restamos el fuego y languidecemos durante 15 minutos, quitándonos la superficie de las hojas de té que emergieron. A continuación, vierta la crema calentada y hierva por otros 10 minutos. Luego ponga la mantequilla y la sal, y lance la pimienta negra. Dé el té para preparar durante 5 minutos debajo de la tapa, agregue nuez moscada y vierta las tazas.
Receta de té Kalmyk con leche
Ingredientes:
- agua hervida - 700 ml;
- leche - 400 ml;
- nuez moscada - 2 piezas;
- Mantequilla: 1.5 cucharadas cucharas;
- té negro de la bahía - 20 g;
- sal - 0,5 cucharadita.
Preparación
Cómo cocinar el té Kalmyk con leche? Vierta en una cacerola de agua, colóquela en el fuego y caliéntela. Luego vertimos el té, lo llevamos a ebullición, reducimos el fuego, ponemos sal y lo mezclamos bien. A continuación, vierta la leche y mezcle. Agregue un poco de mantequilla y nuez moscada picada. Mezclamos todo con una cuchara y cubrimos la bebida para que se infunda durante 10 minutos.
Receta de té Kalmyk con crema
Ingredientes:
- agua - 3 l;
- té negro de la bahía - 200 g;
- mantequilla - 50 g;
- crema 20% - 1.5 l;
- sal - 2 cucharaditas.
Preparación
El té triturado se vierte en agua fría, se pone a fuego medio y se lleva a ebullición. Luego reducimos el fuego y cocinamos durante aproximadamente 15 minutos. Vierta la crema precalentada y cocine otros 5 minutos. Agregue sal y mantequilla. Mezcle bien, cubra con una tapa y deje en infusión durante 10 minutos.
La receta del té Kalmyk
Ingredientes:
- té negro de la bahía - 100 g;
- agua hervida - 1.5 litros;
- leche - 2 litros;
- mantequilla - 100 g;
- harina de trigo - 3 cdas. cucharas;
- granos de pimienta negra - 7 pzs .;
- hojas de laurel - 2 piezas;
- sal - 1,5 cdta.
Preparación
Tomamos té baihovy negro, picarlo bien y verterlo con agua hervida fría. Ponemos un fuego promedio y llevamos a ebullición. Luego reducimos el fuego y cocinamos por otros 10 minutos. A continuación, ponga la sal y la leche precalentada, hierva el té por otros 5 minutos. Después de eso, agregue la mantequilla, fríe hasta la harina de color dorado y las especias. Cubra con una tapa y deje que la bebida se levante durante 15 minutos. ¡Disfruta tu fiesta de té!