La carne dietética de pavo es una de las variedades de carne de aves de corral más útiles y de mayor calidad. La idea es un ave popular, se cría en muchos países, incluido el nuestro. Por lo tanto, la cuestión de los beneficios y daños del pavo, se ha estudiado durante mucho tiempo. ¿Y sabes lo que es útil y rico en la carne de este pájaro?
Beneficios y daño de la carne de pavo para el cuerpo:
- El uso de pavo es para mantener muchas vitaminas A y E.
- La carne es bien absorbida por el cuerpo debido al bajo contenido de colesterol en ella.
- Una gran cantidad de microelementos: calcio, potasio, magnesio, hierro y similares.
- La presencia de proteínas, que es vital para el funcionamiento normal del cuerpo.
- El contenido de sodio en la carne de pavo es más que en ternera y carne de res. El sodio normaliza el proceso del metabolismo en el cuerpo y aumenta el plasma sanguíneo.
- Debido al contenido moderado de grasa de la carne de pavo, el calcio, que es tan importante para el tejido óseo, es fácilmente absorbido por el cuerpo.
Beneficios del filete de pavo
Vale la pena señalar el pequeño contenido calórico del filete de pavo hervido, es de solo 130 kcal por cada 100 gramos. También en el pecho contiene una gran cantidad de vitamina B3, fósforo y selenio.
La proteína contenida en la carne de pavo es muy fácil de digerir debido al pequeño contenido de elastina y colágeno en ella. Además, la carne se considera dietética debido a su bajo contenido de grasa.
Beneficio y daño del caldo de pavo
Un caldo hecho de carne de pavo puede traer beneficios y daños al cuerpo. Si el ave se cultiva en cautiverio, no prepare caldo a partir de ella. El hecho es que en la granja de aves de corral Turquía utiliza varios suplementos medicinales y cuando se cocina la carne se hierve en el caldo.
Un caldo útil de pavo será aquel que está hecho de una ave que camina libremente por el césped.
¿A quién se le muestra la inclusión de pavo en la dieta?
- La carne triturada se les da a los niños pequeños como alimentos complementarios.
- Las mujeres embarazadas también son muy útiles para la carne de pavo, ya que contiene ácido fólico.
- Madres lactantes.
- Personas que sufren de insomnio. El triptófano contenido en el pavo tiene un efecto hipnótico sobre ellos.
- Estresado y sufriendo de personas con depresión a largo plazo.
- Aquellos que experimentan una actividad física intensa.
Prácticamente no hay contraindicaciones para la carne de pavo. Traerá daño solo si no es fresco y no es de calidad.